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Corniglio, bis di feste per la regina dei boschi

Corniglio, bis di feste per la regina dei boschi
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Alex Botti

Arriva l’autunno, e come ogni anno la castagna diventa la regina di feste ed iniziative.
Numerose saranno quelle organizzate nel cornigliese, dalle più piccole alle più grandi. Tra queste spicca l’iniziativa organizzata dal Rifugio Lagdei per oggi: un intero pomeriggio dedicato al castagno, l’albero del pane dell’Appennino, intitolato «Il Castagno tradizione e golosità». Dalle parole degli organizzatori: «Del castagno non si butta via niente, come del maiale! Dal castagno si ricavano pali da costruzione, con le sue foglie i bambini giocavano, i suoi frutti sono cibo che dura nel tempo, cibo che si trasforma e che rinasce». Lia Simonetti illustrerà a partire dalle 17:30 i mille usi e le tradizioni del castagno, tra i quali anche quelli  legati al gioco dei bambini. Al tutto seguirà la cena con un menù rigorosamente a base di farina di castagne.
Domani sarà la Pro loco di Corniglio a celebrare il tradizionale frutto. Caldarroste, vin brùle e musica terranno compagnia ai cornigliesi nella piazza sotto al castello, come succede da almeno 20 anni. La settimana dopo sarà il turno di Bosco di Corniglio. Il comitato «Per Bosco» organizza nella piazza davanti all’albergo Ghirardini la «festa della castagna», dove dal primo pomeriggio si potranno gustare diverse pietanze preparate a base di castagna, come la pattona, le tagliatelle, e gli gnocchi, oltre alle immancabili caldarroste.

 

 


 

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