Provincia-Emilia

Si chiude "Valceno in tavola"

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Con il termine di febbraio chiude la rassegna gastronomica «Valceno in tavola», che per la sua 16ª edizione ha visto 14 weekend di succulente prelibatezze a base di Sua Maestà il Maiale. Anche oggi sono 4 i ristoranti che affilano i coltelli e le forchette per mettere a tavola i ghiottoni. La Locanda del Gelso Bianco di Varano dè Melegari (tel. 0525.305204) propone un menu a 35 euro, inclusi vini, caffè e limoncino. Il ristorante Morini di Varano Melegari (tel. 0525.1981015) offre a 40 euro (bevande incluse) un menu con le eccellenze gastronomiche classiche. Il ristorante «La Baita», sulla strada provinciale da Salsomaggiore per Pellegrino (tel. 0524.64154) propone una degustazione a 29 euro a persona, con vini e caffè. La trattoria Solari di Cereseto di Compiano (tel. 0525.824895; www.trattoriasolari.it) propone un menu completo, con vini, caffè e grapin, a 30 euro a persona. Per informazioni e per ricevere il catalogo della rassegna: Parma Turismi tel. 0521.228152 e-mail info@parmaturismi.it oppure Ufficio Iat di Fornovo, tel. 0525.2599 e-mail prolocofo@libero.it.

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