16°

Provincia-Emilia

Il «Triangolo del gusto» farà tappa a Traversetolo

Il «Triangolo del gusto» farà tappa a Traversetolo
0

Giulia Coruzzi

Gusto, tradizione e territorio: il «Triangolo del gusto», che unisce Parma, La Spezia e Massa Carrara, è pronto ad accogliere gli appassionati di enogastronomia. Domenica  sarà una giornata di grande festa che a Traversetolo porterà la rassegna interregionale dedicata ai sapori. La manifestazione, che si svolge a rotazione nelle tre province, è giunta quest’anno alla sua sesta edizione e propone numerose iniziative. Attorno ai 250 banchi si potranno fare degustazioni, assaggiando i prodotti tipici del «Triangolo del gusto»: tra piazza Garibaldi e piazza Mazzini si svolgeranno eventi collaterali, tra cui la mostra allestita dall’Associazione agricoltori e allevatori custodi di Parma. Grande attesa per il convegno «Biodiversità, non opzione ma necessità» che si terrà dalle 9 alla corte Agresti, in piazza Fanfulla. «Sul tema della biodiversità le tre province sono d’accordo - ha sottolineato ieri al Parma Point di via Garibaldi il vicepresidente della Provincia Pier Luigi Ferrari -. Durante il convegno si darà risalto all’urbanistica e ai materiali di costruzione». L’incontro permetterà di illustrare le attività della Provincia di Parma in tema di filiera corta e di salvaguardia della biodiversità agraria. «Domenica il nostro Comune rappresenterà il territorio di Parma nel “Triangolo del gusto” - ha commentato Alberto Pazzoni, sindaco di Traversetolo -. Il mondo agricolo è da salvaguardare con forza: il nostro territorio ha eccellenze assolute a livello mondiale. Domenica le celebreremo insieme agli amici di Massa e La Spezia». Alla presentazione dell’iniziativa era presente anche l’assessore al Turismo di Massa Carrara, Federico Barli: «Le tre province che costituiscono il “Triangolo del gusto” sono tutte al confine, ma grazie a questa iniziativa Emilia Romagna, Liguria e Toscana si riconoscono in una centralità naturale. L’agricoltura è, ancora una volta, uno strumento importante di tutela del territorio e dell’identità». Domenica il convegno sarà aperto da Pier Luigi Ferrari, Alberto Pazzoni, Federico Barli e Domenico Ceccotti, assessore all’Agricoltura di La Spezia. Sul tema «Dalla filiera corta prodotti e innovazioni» interverrà Antonio Sarracco dell’Azienda agraria sperimentale Stuard; lo seguiranno alcuni rappresentanti della Rete degli Agricoltori custodi del «Triangolo del gusto». L’agricoltore Giovanni Leoni tratterà il tema «Conversione di un’azienda agricola verso un modello di sviluppo sostenibile», mentre Paolo Bertozzi (responsabile della Commissione sviluppo sostenibile dell’Ordine degli Ingegneri di Parma) parlerà di «Analisi degli elementi della struttura abitativa con l’utilizzo di materiali naturali e studio dell’interazione tra uomo e ambiente» e Alessandro Martini (della ditta «Isolana») approfondirà «Materiali e tecnologie di derivazione agricola impiegati per costruzioni ad alto risparmio energetico».

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Condividi
Clicca qui per leggere e commentare >>

Inviaci il tuo commento

Condividi le tue opinioni su Gazzetta di Parma

Caratteri rimanenti: 2500

Video

IL METEO NEL TUO COMUNE

Gossip, Fun, Spettacoli

Belen tra bacio passionale e vestito d'oro: il web impazzisce

social

Belen tra bacio passionale e vestito (sexy) d'oro: il web impazzisce Gallery

Alessia sposa Michele, prima trans a dire 'sì'

CASERTA

Alessia sposa Michele, prima trans a dire sì

Giovanni Lindo Ferretti

Giovanni Lindo Ferretti

Parma

Rimandato il concerto di Giovanni Lindo Ferretti

Notiziepiùlette

Ultime notizie

Senza colori: la vita in bianco e nero dei daltonici

SALUTE

Senza colori: la vita in bianco e nero dei daltonici

di Patrizia Celi

Lealtrenotizie

Laminam: il caso arriva alla commissione ambiente della Regione

tg parma

Laminam: il caso arriva alla commissione ambiente della Regione Video

foto dei lettori

Spettacolo (della natura) nei cieli di Parma Gallery

1commento

Parma

Maltempo: vento forte in Appennino

Tribunale

Molotov contro gli spacciatori: patteggiano in tre

anteprima gazzetta

La nuova (spregevole) trovata dei truffatori? Il rilevatore del gas

36a giornata

I play-off se il campionato finisse oggi: rientra l'Albinoleffe (partite e date)

parma

Si rompe un tubo: strada allagata in via Montebello, operai al lavoro e traffico deviato Foto

4commenti

foto dei lettori

Parcheggio intelligente

LUTTO

Addio a "Valo", San Lazzaro nel cuore

Roberto Valenti, 66 anni, aveva giocato anche in B

2commenti

tribunale

Il pm: "Delinquente abituale". Carminati (dal carcere di Parma) esulta

tg parma

Cinque trapianti di rene in due giorni all'ospedale Maggiore Video

mafia

Aemilia: una "squadra" di quattro Pm per l'appello

Dda chiede sentire chi ha indagato su dichiarazioni di Giglio

Carabinieri

Spacciava in Oltretorrente: un altro arresto

In manette un 31enne tunisino

1commento

Gazzareporter

La pioggia ha ingrossato il torrente Video

Parma

Dopo un borseggio abbandona il portafogli fra la merce di un negozio

La Municipale indaga su una donna. Allontanato anche un gruppo di persone sospette che si aggiravano in Ghiaia

3commenti

tg parma

Proseguono i lavori sullo Stradone Video

Il giornale di oggi

sfoglia

abbonati

IL DIRETTORE RISPONDE

Vale di più un morto o 100 morti?

EDITORIALE

Alitalia, perché sono tutti colpevoli

di Aldo Tagliaferro

1commento

ITALIA/MONDO

francia

Baby gang circonda il pensionato al bancomat ma... 

2commenti

polizia

Paura a Londra e Berlino: tensione a Westminster (terrorismo) e spari in un ospedale (un ferito) Foto

SOCIETA'

trump-macri

Melania e Juliana: le first lady (bellissime) rubano la scena ai presidenti Foto

Bologna

Pranza al ristorante e si sente male: donna muore dopo 5 giorni

SPORT

calcio

Ecco la nuova maglia della Juve: ce la svela (con gaffe) Cuadrado

calcio

Moggi, radiato in Italia, riparte dall'Albania

MOTORI

PSA

DS 7 Crossback, in vendita la versione di lancio "La Premiére"

NOVITA'

Toyota Yaris: l'ora del restyling