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Erbe sulla Via Francigena tra profumi e sapori

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Stefano Becchetti
Domani e domenica, a Berceto, si terrà l'edizione 2010  di «Erbe sulla Via Francigena», una fiera-mercato di prodotti tipici lungo i borghi del centro storico con un nutrito programma.
Domani, dalle 10,  l’apertura del mercatino con le bancarelle, che esporranno i loro prodotti per tutta la giornata; sempre alla stessa ora, nelle due sale espositive del Punto Tappa in strada Romea, «L'arte dei fiori pressati» esporrà i propri quadri per tutta la durata della fiera. Il pomeriggio sarà allietato dalla musica della fisarmonica, suonata da Elena. Alle  17, nella sala delle conferenze del Punto Tappa, una dimostrazione dal titolo «Voci di piante parlanti: la linfa pulsante delle piante dalle radici raggiunge le foglie e... diventa musica». Infine, per quanto riguarda la giornata di domani, alle 21, ci sarà lo spettacolo culturale-culinario, organizzato dall’associazione «La Pergamena», con menu a base di erbe, sottofondo musicale di flauto, arpa e concerto finale con un soprano. Fra una portata e l'altra, verranno lette poesie e brani a tema di erbe.
Il giorno dopo, domenica, alle 9.30, è prevista una camminata guidata nei boschi alla scoperta delle «nostre» erbe e fiori, dal titolo «Camminando fra sentieri alla ricerca delle erbe». Dalle  10 alle 13, al Punto Tappa, si terrà un laboratorio con la carta finlandese; il pomeriggio sarà allietato dalla musica di Francesco. Dalle 14.30 alle 17.30, è previsto un laboratorio di pittura su tessuto: i vincitori saranno premiati con due opere del quotato pittore e liutaio bercetese, Claudio Marchetti. Infine, alle 15.30, saranno protagoniste erbe e spezie... per la salute, attraverso cui si potrà conoscere le proprietà di alcune piante officinali del territorio, in compagnia dell’erboristeria «Orto dei semplici». Dalle 15 il pomeriggio sarà allietato da musica lungo le vie del borgo. A fine giornata sarà premiata la bancarella con le erbe più originali.
Il vicesindaco Maria Gabriella Brusini ha curato personalmente tutta l’organizzazione della manifestazione: «Ringrazio i venditori, gli artisti e tutti coloro che hanno collaborato, in particolare l’erboristeria tradizionale “L'orto dei semplici” e il pittore e liutaio bercetese Claudio Marchetti. Io credo molto in questa fiera-mercato, perché a me piacciono i fiori, mi piace molto quello che circonda il mondo delle erbe, mi piace camminare nei boschi e stare a contatto con la natura. Ho voluto - conclude Maria Gabriella Brusini - una manifestazione della durata di due giorni  perché una sola giornata sarebbe stata insufficiente ad illustrare tutto ciò che ruota intorno al mondo delle erbe ed il loro molteplice utilizzo. Invito, nel weekend, tutti gli appassionati del verde a fare un salto a Berceto».

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