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Culatello di Zibello: gran finale di sagra

Culatello di Zibello: gran finale di sagra
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Paolo Panni
Entra nelle giornate conclusive la sagra del culatello di Zibello che, per la 25ª edizione, si articola su sei giorni di festeggiamenti. Dopo la serata di gala di ieri, nel corso della quale il celebre prodotto tipico locale, alla presenza di numerose autorità, ha incontrato i grandi chef della ristorazione nazionale (fra questi Gennaro Esposito del ristorante «La Torre del Saracino» di Vico Equense) in occasione della presentazione ufficiale dei 14 associati della «Storica Consorteria del Culatello di Zibello e della Spalla Cruda di Palasone», i festeggiamenti proseguono a pieno ritmo oggi e domani. Nella grande tensostruttura di piazza Giovannino Guareschi (che garantisce il regolare svolgimento degli eventi anche in caso di condizioni meteo non favorevoli), oggi gli stand gastronomici apriranno sin dalle 19. Domani saranno a disposizione degli ospiti anche dalle 11 alle 14. Per quanto riguarda la «colonna» sonora della manifestazione, oggi sarà sul palco della festa l’orchestra «Luca Bergamini» (ingresso 3 euro), mentre domani toccherà all’orchestra spettacolo «Omar Codazzi» (ingresso 5 euro). Domani avrà luogo anche un raduno motociclistico di moto attuali e d’epoca e, dalle 9 alle 20, nel «cuore» di Zibello, il mercato dei prodotti tipici e «di nicchia», oggettistica per la casa ed abbigliamento mentre nel chiostro dell’ex convento domenicano saranno protagonisti alcuni dei più rinomati vini italiani. Fra i vari eventi collaterali spiccano anche la pesca di beneficenza a favore della Lilt e le mostre personali di pittura di Vittorio Meloni (in municipio) e di Vittorio Rainieri (nel chiostro dell’ex convento dei Padri Domenicani), con le visite al Museo della civiltà contadina «Giuseppe Riccardi». Possibilità di visitare anche i monumenti del paese, con partenza dall’ufficio turistico di piazza Garibaldi.

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