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Borgotaro - Cultura, spettacoli e tradizione nella sagra del fungo porcino

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 Franco Brugnoli

Cultura, tradizione, spettacoli e gastronomia. E’ stata presentata in Municipio la Fiera del Fungo di Borgotaro Igp- 35ª Sagra del Fungo Porcino, che si svolgerà in settembre,  il 18 e  19 e il 25 e 26 settembre. 
L’organizzazione è curata dell’apposito Comitato presieduto da Omar Olivieri, in collaborazione con il Consorzio di tutela del fungo di Borgotaro Igp, il Comune di Borgotaro e la Società di Mutuo Soccorso Imbriani, e con il sostegno di Regione, Provincia, Camera di Commercio e Comunità Montana Ovest. 
Il programma della manifestazione è stato racchiuso in un bellissimo dépliant di venti pagine, già entrato in distribuzione. Oltre agli stand della fiera, vi saranno spazi attrezzati per bambini, con giostre, trenino, gonfiabili;  moltissimi momenti musicali, come la «Fiera delle Musiche» diretta da Roberto Bellavigna; ma anche momenti di studio e convegni come quello organizzato nell’aula-magna della Comunità Montana Ovest sabato 18 settembre, sul tema «Prototto-territorio: identità e indicazione del fungo Igp di Borgotaro». 
Sono previsti anche momenti di degustazione, a base di prodotti d’eccellenza locali, vini inclusi. Verranno attivati anche pacchetti turistici, con pernottamenti, in agriturismi e locali della zona. Verranno realizzate anche mostre sui mestieri di un tempo, come il ricamo tradizionale ed i lavori artistici da ferro da calza, ma anche di vari attrezzi come il coltello da caccia artigianale. 
Inoltre il 15 settembre sarà presentato il libro «L'estetica del fungo» di Tony Saccucci e Carmelo Chiaramonte. 
Tra le tante curiosità, da segnalare, il 26 settembre, il concerto di campane, il raduno di Alfa Romeo storiche ed una sfilata di moda con produzioni di lana di Alpaca. Per informazioni ’Ufficio di promozioni turistiche di Borgotaro (0525.96796)  oppure www.sagradelfungodiborgotaro.it.

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