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Monticelli, terra di «bionde». E' stata una festa a tutta birra

Monticelli, terra di «bionde». E' stata una festa a tutta birra
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Nicoletta Fogolla

La «bionda» ha richiamato a Monticelli  una grande folla di  «ammiratori»: sono state oltre tremila le presenze. Oltre 4 mila litri di birra, invece, sono stati distribuiti, durante la  2ª Festa della birra artigianale parmigiana, che si è svolta nelle serate di venerdì, sabato e domenica scorsi, nel vecchio campo sportivo di Monticelli. L'amore per la «bionda», «protagonista» della festa, ha provocato una lunga fila nello stand in cui veniva distribuita, prevalentemente alla spina ma anche in bottiglia. E, naturalmente, alla cassa. Gli intenditori hanno avuto modo di scegliere tra diversi tipi della bevanda. Qualcuno si è fatto consigliare dagli esperti, vale a dire i titolari dei birrifici presenti. L'organizzazione della manifestazione è stata curata dal Punto Blu e dal circolo «Verdi» di Monticelli, con la collaborazione del Comune di Montechiarugolo e delle aziende produttrici: Birrificio del Ducato, Toccalmatto birra viva artigianale, Panil Torrechiara, Beerbante. L'iniziativa ha registrato la presenza di molte famiglie, confermando la connotazione di trasversalità, voluta dagli organizzatori. E, in generale, di giovani e meno giovani, che hanno approfittato dell’occasione per cenare all’aperto e ascoltare la musica. Per questo gli organizzatori hanno scelto di dare un ruolo di rilievo alla cucina. Il menu era composto da primi piatti come le lasagne, preparate con la pasta fatta in casa. A vestire i panni di cuochi sono stati alcuni giovani, che hanno frequentato i corsi di cucina del Punto Blu. Qualcuno ha optato per i secondi piatti, scegliendo tra grigliata mista, prosciutto e melone e salumi vari.  Un «esercito» di oltre ottanta volontari ha dato il proprio contributo, servendo ai tavoli, lavorando in cucina oppure occupandosi di regolamentare il traffico negli appositi parcheggi. Anche i bambini hanno potuto divertirsi sui giochi gonfiabili di Gommaland, saltando sul jumping o dilettandosi, tirando calci ad un pallone, nello stand del calcio di rigore. 
«Il picco maggiore di presenze - ha commentato Cristian Conversi, uno degli organizzatori della manifestazione - l’abbiamo raggiunto venerdì sera. Molti, infatti, sono venuti per la “Notte delle chitarre”. Sabato, invece, l’affluenza è risultata più alta, per quanto riguarda la cena». Quest’anno lo spazio a disposizione della Festa della birra è stato ampliato, dal momento che ha incluso un campetto d’allenamento. Conversi ha posto l’accento sul fatto che «in questa seconda edizione, siamo riusciti a mettere insieme uno staff di volontari, composto da persone di tutte le età. Stiamo parlando di circa un’ottantina di persone».

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