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Sala Baganza e Felino in pole al Festival del Prosciutto

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 Dal 10 al 19 settembre il re dei salumi sarà protagonista anche a Felino e Sala Baganza, due dei 10 paesi dove arriveranno le iniziative della XIII edizione del Festival del Prosciutto di Parma. Per 10 giorni sarà possibile non solo godere di menu speciali nei ristoranti ed agriturismi della zona, partecipare a «Finestre aperte», per visitare i prosciuttifici dove nasce il più famoso dei salumi targato Parma, e visitare i luoghi storicamente più importanti del territorio pedemontano, come la Rocca di Sala, il Castello di Felino, le Pievi di Talignano e Sant'Ilario Baganza, ma anche approfittare delle numerose iniziative messe in campo nei due paesi in occasione del Festival del Prosciutto. A Sala Baganza nel primo fine settimana del Festival sarà difficile districarsi tra i numerosi appuntamenti, tra i quali spicca la kermesse ludico-sportiva per bambini «Prosciutto di Parma: un po' per gioco, un po' per sport» con la possibilità per i ragazzi di cimentarsi, oltre che in tutti i tipi di sport più comuni, anche su una parete per roccia con il Cai, con il simulatore macchina F1, nel football americano con i Panthers, nel pattinaggio, nel dadminton, nel ju jitsu, nella scherma, nel kinomana, nel fitball, nella danza moderna e altri ancora sabato 11 e domenica 12 dalle 15 nel giardino monumentale della Rocca. 

Nello stesso fine settimana a Sala Baganza si terrà il convegno in Rocca «Il prosciutto di Parma nell’alimentazione sportiva» (sabato 11, alle 10.30). In calendario anche i laboratori interattivi in per ragazzi organizzati dall’associazione «Googol», le escursioni in mountain bike nel Parco regionale dei Boschi e si potrà degustare cibo di qualità grazie alle prosciutterie in piazza. 
Ma Felino non sarà da meno. Ogni weekend del Festival sarà possibile visitare lo spettacolare castello, con una passeggiata esterna al maniero costruito nell’890 ed effettuare una visita al Museo del Salame, situato all’interno delle cantine ristrutturate del castello di Felino, che racconta il legame tra la tradizione della lavorazione del prodotto ed il territorio. Il paese del salame vivrà il suo «giorno da leone» mercoledì 15 settembre, quando, oltre al castello di Felino ed al Museo del Salame, sarà possibile visitare la Pieve di Sant'Ilario Baganza, e si svolgerà una grande festa serale con Prosciutterie e la musica del gruppo Folk «Sara Loreni e il Battello Ebbro» in piazza Miodini. 
Giovedì 16 settembre, alle 21, in piazza Gramsci a Sala Baganza avrà luogo lo spettacolo dal Castello dei Burattini «La fonte portentosa» con i Burattini dei Ferrari e si potrà cenare nelle prosciutterie in piazza. 
Info: Iat Sala Baganza - Collecchio - Felino 0521.331342- 331343 , fax 0521.336429. Referenti Rosa Carcelli, Zara Safi; iatsala@comune.sala-baganza.pr.it -r.carcelli@comune.sala-baganza.pr.it.
 
 

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