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Borgotaro s'inchina al porcino

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Borgotaro, dopo il prologo di ieri sera, con la grande degustazione «Qualità e gusto in Valtaro», si appresta a vivere, oggi e domani, la prima puntata della «Fiera del fungo Igp di Borgotaro» - 35ª Sagra del Fungo Porcino.
La parte fieristica sarà davvero straordinaria, in quanto, almeno per il 70%, sarà rappresentata da nuovi espositori (ancora più qualificati e professionali), rispetto agli anni precedenti.
Ogni momento della fiera sarà arricchito da manifestazioni collaterali, musicali, culturali e spettacolari (come sbandieratori e figuranti).
E dopo questo primo weekend la fiera tornerà il 25 e il 26 settembre con nuove proposte.
Questa mattina, alle 9, in piazza Manara, si terrà l’apertura della Fiera e, a Palazzo Imbriani, la mostra «Un mondo di giochi». Alle 9,30, in piazza XI Febbraio, si inaugurerà «La Piazzetta della bontà».
Alle 10 apertura del parco-giochi per i più piccini, nei Giardini IV Novembre. Quindi, momento clou, alle 10,30, con ospiti ed autorità, si terrà l'inaugurazione ufficiale della Fiera; alle 10,45, convegno nella sede della Comunità montana Ovest sul prodotto-fungo; alle 12,30, pranzo a base di porcini, nei ristoranti convenzionati; alle 16, per la «Fiera delle Musiche», gruppi itineranti per le vie del «Borgo»; alle 17, a Palazzo Imbriani, degustazione con abbinamenti vino-cibo; alle 19,30, la cena.
Domani alle 9, riapertura della Fiera e dei vari momenti collegati all'evento; alle 12, grande concerto di campane: tutte le campane ed i campanili del centro e delle frazioni suoneranno contemporaneamente a festa; alle 12,30 pranzo nei ristoranti; alle 15, rievocazione dell’antico gioco della «morra», in Via Costamezzana.
Altro momento importante, dalle 16 alle 18, con la grande esibizione, per le vie del «Borgo», degli sbandieratori e del «Gruppo storico» di Pontremoli; alle 19,30, la cena a base di prodotti tipici valligiani.
Le prenotazioni per i ristoranti, potranno avvenire al «centro prenotazioni» dell’Ascom, in Piazza XI Febbraio (che si trova di fronte alla Chiesa di Sant'Antonino Martire).

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