Provincia-Emilia

Utilla, Bianca e Simona regine di torte

Utilla, Bianca e Simona regine di torte
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Domenica di divertimenti e golosità a Langhirano in occasione della sagra della Madonna del Rosario. Per tutta la giornata di ieri le bancarelle della Versilia hanno animato il paese, mentre una serie di iniziative ha intrattenuto grandi e piccoli. Grande successo e affluenza per «Pompieropoli», la manifestazione organizzata dall’«Associazione nazionale pompieri in congedo», che ha permesso ai bambini di assistere a simulazioni e fare esercitazioni. Caschetti saldi e giubbetti ben stretti, i piccoli aspiranti vigili del fuoco hanno spento incendi, salvato gattini (rigorosamente di peluche), disceso pertiche e affrontato ostacoli, sempre al fianco dei professionisti in divisa. Momenti di gioco anche in piazzale Pellegri con gli Scout della Cngei, che hanno intrattenuto le famiglie fino all’ora della merenda, che è coincisa con quella della attesa gara delle torte. Venticinque pasticceri non professionisti si sono sfidati a colpi di fette e di dolcezza, divisi in tre categorie: quella per la torta tipica langhiranese  «a pasta rossa», quella per le torte «a pasta frolla» e per le  «varie». A distinguersi nelle tre sezioni Utilla Fogli, Simona Schianchi e Bianca Grossi. Per loro  le composizioni realizzate dalle «Ceramiste di Torclara». Gradito ingrediente della sagra  organizzata dai volontari della Pro Loco con la collaborazione del Comune di Langhirano, è stato anche la pizza: «Pizza in piazza» realizzata grazie alla pizzeria L’angolo ha offerto gustose specialità sia sabato sera che domenica.

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