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A Campora il "marrone" in tutte le sue declinazioni

A Campora il "marrone" in tutte le sue declinazioni
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NEVIANO - Domani a Campora di Neviano, nell’area antistante la piscina, avrà luogo la 35esima edizione della Festa del Marrone, uno degli appuntamenti più attesi dell'autunno.
Alle 12 la moderna tensostruttura aprirà i battenti per accogliere i visitatori che intendono iniziare con un pranzo speciale, perché speciale  sarà il menù: spaghetti al ragù di funghi, brasati con intingoli particolari, dolci di castagne e torte nostrane. Tutto innaffiato con vini dei Colli di Parma.  
Poi, subito il via alla grande festa. Per tutto il pomeriggio venti bancarelle proporranno  le specialità più golose: caldarroste, marrons flambées, dolci bruciate, pattona, pane di castagne, torte paesane, vin brulé e vino alla spina.
Musica folkloristica sarà sempre nell’aria.  
Artisti di strada attireranno la curiosità dei grandi e divertiranno i piccoli.  
Sulla terrazza della piscina si potrà ballare con musica dal vivo e sarà aperto il punto di ristoro.
Intanto il cilindro forato del bruciataio continuerà a girare sul fuoco vivo sfornando in continuazione caldarroste, da portarsi a passeggio nei tradizionali  cartocci.
Due bus navetta saranno a disposizione per il trasporto dei visitatori e partiranno dai grandi parcheggi che si trovano nel centro della frazione per arrivare a destinazione,  al piazzale della piscina  e ritorno.
Ma sarà piacevole anche fare una breve passeggiata a piedi, ammirando la pieve di Sasso da un lato e il monte Caio dall’altro.    
In occasione della Festa del Marrone, nella mattinata di domani  avranno luogo, nel salone parrocchiale, due importanti convegni. Un'occasione per parlare anche del territorio e di questo prodotto tipico insieme agli esperti.
Alle 10 Chiara Delvago del Consorzio Fitosanitario di Parma, parlerà della «vespa cinese», grave infestazione dei castagni in tutta la provincia.
Secondo appuntamento alle 11, quando Claudia Orlandini, per la Regione Emilia Romagna, e Pier Luigi Ferrari, vicepresidente della Provincia di Parma, illustreranno i progetti di Filiera: quella del legno e quella del Parmigiano Reggiano, finanziati dalla Regione in base al Psr (Piano di Sviluppo Rurale 2007-2013). Elio Grossi

 

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