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"Fattorie aperte": alla scoperta degli animali e dei frutti della terra

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Si terrà oggi il secondo appuntamento di «Fattorie aperte», l’iniziativa promossa dalla Regione in collaborazione con la Provincia, che permette a tutti di trascorrere una giornata diversa: alla scoperta della campagna e delle aziende agricole, in mezzo al verde, passeggiando nei campi, osservando da vicino gli animali e assaggiando i prodotti tipici delle nostre terre.
Giunta alla dodicesima edizione, la manifestazione coinvolge 17 aziende agricole, ognuna contraddistinta da una particolare vocazione e specificità, coinvolgendo i visitatori in un vero e proprio viaggio alla scoperta delle aziende, ma anche dei parchi e dei musei del cibo.
Come ogni anno infatti la visita in azienda sarà arricchita dalle attività proposte dalle «eccellenze» dei dintorni delle Fattorie: i musei (tra cui il museo della civiltà contadina), i musei del cibo, che celebrano i nostri «monumenti gastronomici», e i parchi, polmoni verdi della  provincia.
Tra le realtà coinvolte, come sempre, anche l’Azienda agraria sperimentale Stuard, che offrirà l’occasione ad aziende della montagna di far conoscere la propria attività e i propri prodotti, e l’Istituto agrario Bocchialini, che con il personale della sua azienda agricola sarà a disposizione per mostrare la propria attività per la tutela biodiversità.
La prossima e ultima giornata di «Fattorie aperte»  si terrà domenica 24 ottobre. Le informazioni relative alle aziende e al programma delle giornate sono on line: www.agri.parma.it.
 

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