20°

30°

Provincia-Emilia

Mariolone da record per il November Porc a Sissa

Mariolone da record per il November Porc a Sissa
0

Oggi = 6 novembre
Domani = 7 novembre

Oggi pomeriggio l’inaugurazione con la novità del palio della «Spalla Cruda di Palasone», domani la tradizionale cottura del «Mariolone» più grande del mondo. Per chi passerà da Sissa, nel corso del weekend, ci sarà l’imbarazzo della scelta nel decidere come deliziare il proprio palato con le tante prelibatezze che saprà portare in tavola l’edizione 2010 di «November Porc... Speriamo che ci sia la nebbia» organizzato sotto il coordinamento della «Strada del culatello di Zibello» con il contributo di Regione, Provincia, Camera di Commercio, Banca Monte Parma, Iren Emilia e comuni ospitanti. 

Oggi il mercato di prodotti tipici «Antichi sapori e tradizioni» in piazza Roma aprirà alle 11, mentre l’inaugurazione ufficiale della kermesse, davanti alla Rocca dei Terzi, si terrà alle 15 alla presenza delle autorità e con l’accompagnamento della banda musicale «Estudiantina». Poi sarà il momento del primo palio della «Spalla Cruda di Palasone» con una qualificata giuria - di cui in un box riportiamo tutti i nomi dei componenti - che indicherà la migliore spalla sia nella categoria «amatori» (chi produce per diletto o nell’ambito famigliare) che «professionisti» (chi è iscritto al Rea e produce nel rispetto del regolamento della Spalla Cruda). 
Alle 16.30 si potrà fare merenda con la «polenta cònsa» passeggiando tra gli stand delle associazioni locali: Avis, Gruppo Volontari Pediatrico, Associazione «I Sapori di Sissa», La Fornace e Associazione Motociclisti. Dalle 19 sarà in funzione il «Take away Mc Porc» in piazza Scaramuzza con la preparazione di panini american style a base di prodotti tipici della Bassa. In serata ci si divertirà con i deejay di «Radio Malvisi» in diretta live e con l’esibizione dei «Caporchiola Inflame» dalle 22.30. 
Domani mattina il mercato dei prodotti tipici riaprirà alle 9. Alle 9.30 si avrà dimostrazione pratica della lavorazione delle carni di suino e di confezionamento dei salumi a cura di Agriform (con replica alle 14.30). Alle 10, invece, lavorazione del latte per la produzione di parmigiano. Sempre alle 10 dal nolo bike, al bar ristorante «Tornado» di Torricella, partirà la biciclettata inserita nel calendario «Tuttinbici 2010» (info e prenotazioni al numero 0521.931800). Poi, alle 15.30, terminerà il processo di cottura del gigantesco «Mariolone» che sarà distribuito ai presenti. 
Per tutto il pomeriggio di domani ci si potrà divertire anche con le gag e le canzoni in dialetto della «Minestron Band» di Mauro Adorni, con il concerto dei «Simp Song» in piazza Scaramuzza alle 14.30 e con il classico «Tiro al salame» insieme al circolo «Cultori ed estimatori del suino». 
Si potrà anche fare un giro in carrozza in compagnia dell’associazione ippica «La Coronella» oppure visitare la mostra fotografica «November Foto» con gli scatti di Luigi Briselli, Luciano Martelli e Giuseppe Rivara che propongono volti e paesaggi della Bassa con una speciale sezione dedicata al «November Porc». 
Dopo il debutto di Sissa, toccherà a Polesine ospitare la seconda tappa di «November Porc... Speriamo che si sia la nebbia»: è prevista per sabato 13 e domenica 14 novembre con «Ti cuociamo preti e vescovi». Nei successivi weekend l'evento toccherà anche  Zibello e Raccobianca. Cristian Calestani
 

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Condividi
Clicca qui per leggere e commentare >>

Inviaci il tuo commento

Condividi le tue opinioni su Gazzetta di Parma

Caratteri rimanenti: 2500

Video

IL METEO NEL TUO COMUNE

Gossip, Fun, Spettacoli

Serena Williams incinta e senza veli su Vanity Fair

Serena Williams sulla copertina di Vanity (Ed. Usa)

Il caso

Serena Williams incinta e senza veli su Vanity Fair

"Bidonata" alle nozze porta gli invitati al ristorante. Risarcimento in arrivo?

sassari

"Bidonata" alle nozze porta gli invitati al ristorante. Risarcimento in arrivo?

«Io, pastore di giorno e pole dancer di sera»

PERSONAGGI

«Io, pastore di giorno e pole dancer di sera» Foto

Notiziepiùlette

Nabila: «Io, al servizio di Parma»
Consigliera marocchina

Nabila: «Io, al servizio di Parma»

Ultime notizie

Autovelox e autodetector: la mappa dei controlli

Autovelox (foto d'archivio)

CONTROLLI

Autovelox e autodetector: la mappa della settimana 

Lealtrenotizie

Truffa milionaria, agente immobiliare condannato a 7 anni e mezzo

IL CASO

Truffa milionaria, agente immobiliare condannato a 7 anni e mezzo

ATENEO

Preghiera musulmana, inaugurato lo spazio

TRIBUNALE

Armi e bossoli in casa, primi due patteggiamenti per la banda dei sardi

Intervista

Ermal Meta: «Il mio sogno si chiama musica»

La foto "virale"

Gocce di pioggia su di loro: ed è record di clic

Impresa

L'America's Cup parla parmigiano

SERIE B

Le vacanze dei crociati

TRAFFICO METEO NEWS

Buongiorno Parma!

Traffico-Meteo-News: tutte le informazioni utili prima di uscire di casa

LUTTO

La morte di don Bricoli, storico parroco di Riccò e di Vizzola

Incidente

Ciclista investito alle porte di Basilicagoiano (Video)

E' ricoverato in Rianimazione

1commento

furto

Folle notte al Barino, video 1: i ladri se ne vanno con la cassa, video 2  il secondo "visitatore" con 2 bottigliette d'acqua

13commenti

EMERGENZA

Siccità: in pianura la falda ha autonomia solo per altri 70-90 giorni Video

2commenti

Il fatto del giorno

Le parole di Bonaccini riaprono le ferite del Pd parmigiano Video

Crisi pd?

Bonaccini: "Parma poteva essere laboratorio nazionale". Franceschini: "Nati per unire, non dividere"

9commenti

GIUSTIZIA

Via Burla, l'allarme del sindacato: "Il carcere scoppia" Video

Il Sappe dichiara lo stato d'agitazione

1commento

musica

Silvia Olari ci racconta "Fuori di Testa" Videointervista

Il giornale di oggi

sfoglia

abbonati

EDITORIALE

Il Parma è l'esempio per la rinascita della città

di Michele Brambilla

3commenti

EDITORIALE

Pd, quanti errori dietro l'ennesima batosta

di Stefano Pileri

4commenti

ITALIA/MONDO

follia

Marina di Massa, lite in famiglia: ferisce tre persone col machete

MANTOVA

Il "re dei ristoranti" finisce ai domiciliari per truffa

SOCIETA'

INFORMATICA

Maxi attacco hacker in Russia e Ucraina

Gallery sport

Lo spettacolo del beach volley Gallery

SPORT

SEMIFINALE

Gli azzurrini in dieci: la Spagna dilaga

vela

Coppa America, trionfo New Zealand. Primo sfidante Luna Rossa. Azzurra? Forse torna

MOTORI

LA PROVA

Nissan, 10 anni di Qashqai. Ecco come va il nuovo Foto Dati tecnici

ANTEPRIMA

Arona, ecco il Suv compatto secondo Seat