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Maxi cicciolata spezie e infusi per il gran finale

Maxi cicciolata spezie e infusi per il gran finale
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Simona Valesi
Ultima tappa del November Porc a Roccabianca con «Armonie di spezie e infusi» e la tradizionale cicciolata gigante.
Domani e domenica l’evento, organizzato dalla Strada del Culatello di Zibello con il Comune di Roccabianca e il sostegno dell’assessorato regionale all’agricoltura, vedrà il paese animarsi con le ricche esposizioni di salumi nostrani e le varie iniziative: non solo il Re Maiale ma sport, musica, arte. 
Domani aprirà i battenti il Mercato dei prodotti tipici e, alle 14, appuntamento con la November Porc Hot Feet, il campionato provinciale di corsa su strada a cura di Uisp Parma e delle associazioni del territorio.  Nello stesso pomeriggio avrà luogo la preparazione della cicciolata gigante in piazza Garibaldi. Alle 17,30 sarà inaugurata la mostra del pittore Vittorio Rainieri di Fontanelle con il suo “Omaggio a Giuseppe Verdi” nel Teatro dell’Arena del Sole: una serie di dipinti che raffigurano dieci delle ventisette opere del Maestro, esposte nel Teatro che conserva oggi le statue rimaste del vecchio monumento a Verdi di Parma.
La serata vedrà poi l’apertura dello stand gastronomico con il locale riscaldato del «Palaporc» nell’area feste del campo sportivo, dove si potranno gustare i panini del Mc Porc con salsa, pasta al ragù, cotechino, cotiche, panini al culatello, medaglioni di salame alla piastra, patatine fritte, tris di torte rustiche e la ricca scelta di vini: lambrusco, fortana, malvasia, gutturnio, spumante. Senza contare le grappe Faled e i distillati della ditta (nocino, bargnolino, sambuca). Nell’area feste, poi, dalle 20,30 diretta di Radio Malvisi Network e l’esibizione del gruppo musicale di Roccabianca, i Me Pek e Barba.
Domenica  apertura del mercato di prodotti tipici dalle 9 e il tipico mercatino “Aria di Natale” - organizzato dal Comune con la collaborazione dei commercianti e delle associazioni di volontariato locali - con tante idee regalo, oggettistica artigianale oltre a ceci caldi e vin brulè. Saranno esposti sulle bancarelle addobbi per alberi di Natale e presepi, statuette, candele profumate e centrotavola, luminarie, giocattoli, tovaglie decorate, dolcetti. Nella mattina si svolgerà anche la camminata con degustazione «A piedini nella Bassa» a cura delle guide di Terre Emerse. Inoltre spettacoli con artisti di strada e madonnari, artigiani cestai e impagliatori che esporranno le loro creazioni, il luna park, il Tiro al Salame con il circolo Cultori e Estimatori del Suino e il Truccabimbi per i più piccoli. Lo stand gastronomico del Palaporc aprirà alle 11,30 e alle 15 ci sarà l’attesa degustazione gratuita della ormai classica cicciolata gigante con ciccioli e polenta per tutti. Non mancheranno i Burattini dei Ferrari con Il Teatrino dei Piccoli alle 16.
 

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