24°

Provincia-Emilia

"Maialata" e pecora cornigliese sulle tavole dell'Appennino

0

Beatrice Minozzi

Tanti appuntamenti golosi in Val Parma e Val Cedra.
Sarà un weekend all’insegna del cibo e dell’allegria quello organizzato dagli operatori turistici di Monchio. Oggi e domani, infatti, l’agriturismo «Da Archimede» di Pianadetto,  le  trattorie «Il ponte antico» di Ponte di Lugagnano e «Da Jack» di Valditacca presenteranno «La grande maialata», con  pranzi e cene per riscoprire i piatti e i sapori tradizionali del territorio. Stasera, inoltre, dalle 21,30, la piazza di Monchio sarà invasa dai «I canti intonati e stonati d’osteria», una tradizione che da sempre rallegra le serate montanare con canti popolari e nuove melodie. Per informazioni e prenotazioni: «Da Jack» 0521899005, «Il ponte antico» 0521896568, «Da Archimede» 0521899118.

 Sono invece 19 i ristoranti che aderiscono all’iniziativa «Il piacere della biodiversità, a tavola con la pecora cornigliese».
La manifestazione, promossa da Parco dei Cento Laghi, Provincia  e Camera di Commercio, prevede due weekend gastronomici in cui ai menù tradizionali dei ristoranti saranno affiancati piatti a base di agnello e pecora cornigliese allevati allo stato brado nei pascoli dell’Appennino.
Ad aprire le danze saranno, oggi e domani, «Osteria da Dome» di Ballone, il «Rifugio Lagdei», «La Moretta» e «Da Vigion» di Ghiare, la trattoria «Da Berto» di Mossale, la pizzeria «Arnold’s» di Monchio, «Lo scoiattolo» di Trefiumi, «Da Mirca» a Rigoso, «Da Severo» a Casarola, l’agriturismo «Ca d’Ranier» di Groppizioso, l’agriturismo «Casa nuova» di Tizzano e il rifugio «Schia».

Il prossimo weekend sarà invece il turno di 6 ristoranti e un agriturismo, situati tra la città e altre aree del territorio provinciale.

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Condividi
Clicca qui per leggere e commentare >>

Inviaci il tuo commento

Condividi le tue opinioni su Gazzetta di Parma

Caratteri rimanenti: 2500

Video

IL METEO NEL TUO COMUNE

Gossip, Fun, Spettacoli

Samsumg volta pagina, affida il rilancio al Galaxy S8

hi-tech

Samsung, esce il Galaxy S8: lo smartphone del rilancio

Velluto rosso

VELLUTO ROSSO

Settimana di grandi classici. Con grandi sorprese Video

ParmAwards, tutte le nomination

PGN

ParmAwards, tutte le nomination

Notiziepiùlette

Ultime notizie

Come preparare i brownies al cioccolato bianco e cioccolato fondente

RICETTA

Come preparare i brownies al cioccolato bianco e fondente

Lealtrenotizie

Borgotaro:

tg parma

Borgotaro: gli alunni di elementari e medie disertano la scuola Video

Protesta delle mamme contro gli odori della Laminam

Polizia

Furti al supermercato: quattro denunciati in poche ore. Tre sono minorenni

9commenti

Medesano

Omicidio-suicidio a Felegara, il ricordo degli amici: "Due coniugi legatissimi"

SAN LAZZARO

Medico aggredito e rapinato del Rolex nel suo studio

6commenti

Roma

Tecnici italiani uccisi in Libia: il pm chiede il rinvio a giudizio per 5 dirigenti Bonatti

Guardia di Finanza

Sigarette di contrabbando dall'Est: uno dei depositi era a Colorno Foto

Le sigarette erano stoccate in Emilia-Romagna e vendute a Napoli

TRAVERSETOLO

Il rock «di centrodestra» del Primo Maggio

3commenti

VIA VERDI

Arrestato studente con 60 grammi di «fumo»

1commento

Chimica

Finproject sigla l’accordo per acquisire la Solvay di Roccabianca

Consorzio

Prosciutto di Parma: cresce la produzione, risultati positivi nel 2016

Parma

Il Comune ha varato il "Distretto del Cinema" Foto

Calcio

Parma, l'abbraccio dei tifosi

violenza sulle donne

Sviene al lavoro: era stata massacrata di botte dall'ex. Arrestato il 32enne

La donna ora versa in gravissime condizioni e si teme per la sua vita

4commenti

TORNOLO

Don Massimo lascia le sue cinque parrocchie

Molinetto

Supermercato: mette in vendita salumi inserendo nel prezzo la tara. Denunciato

4commenti

TERENZO

L'Asiletto, i bimbi a scuola dalla natura

Il giornale di oggi

sfoglia

abbonati

IL DIRETTORE RISPONDE

Recuperiamo (almeno) la speranza

EDITORIALE

Dal cinema italiano segnali di primavera

di Francesco Monaco

ITALIA/MONDO

BARI

Neonata abbandonata in spiaggia e morta: fermata una 23enne

Terrorismo

"Metti una bomba a Rialto": arrestati jihadisti in centro a Venezia

3commenti

SOCIETA'

Chat

Dal velo islamico allo yoga: arrivano 69 nuove emoji

lutto

E' morta Alice Borbone-Parma, la nipote dell'ultimo duca di Parma Foto

1commento

SPORT

Sport

Tuffi: Tania Cagnotto verso l'addio

LEGA PRO

Gubbio-Parma 1-4 , gli highlights video

MOTORI

restyling

Mercedes, ora la GLA è più alta e più connessa

innovazione

La Fiat 500 adesso si può noleggiare su Amazon