11°

Provincia-Emilia

Scienze Gastronomiche addio

Scienze Gastronomiche addio
Ricevi gratis le news
2

 Cristian Calestani

L’Università di Scienze Gastronomiche lascerà Colorno. La smobilitazione tra le stanze della Reggia, proprio a fianco della scuola internazionale di cucina Alma, è iniziata da alcune settimane e diverrà effettiva a marzo con il passaggio definitivo delle attività didattiche sinora svolte a Colorno nell’altra sede a Pollenzo, in provincia di Cuneo. 
A confermare l’abbandono della «casa» colornese è stato il direttore dell’Università di Scienze Gastronomiche Carlo Catani. «Non abbiamo ancora lasciato Colorno definitivamente - ha confermato il direttore dalla sede piemontese dell’Università -, ma di fatto lo faremo in marzo. Non ci sono dissapori o contrasti all’origine di questa decisione, la scelta è stata di carattere strategico e rientra nell’ottica di una razionalizzazione economica e didattica che tiene conto anche delle indicazioni ministeriali che spingono verso l’aggregazione delle sedi. Questa decisione risponde anche a ragioni di opportunità - ha precisato - avere ad esempio docenti internazionali impegnati a Colorno creava difficoltà logistiche sul loro utilizzo a Pollenzo e viceversa. Tutte queste ragioni ci hanno spinto verso una scelta dolorosa. Lasciamo Colorno con le lacrime agli occhi e l’amaro in bocca, ma la decisione del nostro cda ha una sua logica ed è comprensibile». 
 
 
L'articolo completo sulla Gazzetta di Parma in edicola
 

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Condividi
Clicca qui per leggere e commentare >>

Inviaci il tuo commento

Condividi le tue opinioni su Gazzetta di Parma

Caratteri rimanenti: 2500

  • Augusta

    16 Gennaio @ 11.44

    Sono d'accordo con paola. La logistica direbbe che Colorno, a due passi da Parma, si trova strategicamewnte in posizione favorevole (autosole, linea FS Milano-Roma, poco più di un'ora da Milano) rispetto a Pollenzo (Cuneo). Ma la logica degli accorpamenti non sempre è la Logica con la L maiuscola (come ho avuto modo di sperimentare molti anni fa quando si accorpavano scuole medie a go-go sempre a favore di quelle "politicamente" più favorite). Evidentemente Cuneo è più "favorita", i suoi politici ci hanno creduto di più ed hanno fatto pressioni più incisive. Fatto sta che Pollenzo vince si Colorno, con sviolinata del direttore. Altra occasione persa!!!

    Rispondi

  • paola

    15 Gennaio @ 21.33

    E' un fallimento per il Comune, la Provincia, la Regione, che di fatto erano i Patners del progetto, la cosa era nota già dal 2004 al momento dell'insediamento, indifferenza da parte delle Istituzioni, nulla è stato tentato affinchè l'Università rimanesse a Colorno. L'insediamento di tale Istituzione sul ns. territorio (la ns. tanto decantata food-valley) procurava sicuramente benefici economici, d'immagine e quant'altro.

    Rispondi

Video

IL METEO NEL TUO COMUNE

Gossip, Fun, Spettacoli

Dolores O'Riordan: per la polizia non è una morte sospetta

LONDRA

Dolores O'Riordan: per la polizia non è una morte sospetta Video

L'anteprima del nuovo film di Ligabue al Fulgor, il cinema amato da Fellini

RIMINI

L'anteprima del nuovo film di Ligabue al Fulgor, il cinema amato da Fellini

Dal Crazy Horse alla tivù, il passo di Deborah Lettieri

SPETTACOLI

Dal Crazy Horse alla tivù, il passo di Deborah Lettieri

Notiziepiùlette

Ultime notizie

"I Grandi Vini di Toscana" di Ernesto Gentili

IL VINO

"I Grandi Vini di Toscana" di Ernesto Gentili

di Andrea Grignaffini

Lealtrenotizie

Non ce l'ha fatta la 71enne ucraina travolta in via Langhirano

PARMA

E' morta al Maggiore la 71enne ucraina travolta in via Langhirano Video

L'incidente è avvenuto il 2 gennaio

FATTO DEL GIORNO

Un anno dopo la morte di Filippo Ricotti, la Massese resta insicura: lettera della madre del 17enne

Ecco le anticipazioni del direttore della Gazzetta di Parma, Michele Brambilla

carabinieri

Razzia alla Salvo D'Acquisto: ladri costretti ad abbandonare l'auto rubata

1commento

tg parma

Contrabbando di petrolio dalla Calabria a Parma, 6 arresti Video

SCANDALO SANITA'

«Pasimafi», altri 8 medici indagati: sotto accusa anche Mutti e Caspani

2commenti

CALCIO

Ecco Marcello Gazzola con la maglia del Parma

Una storia iniziata da bambino... Ecco la foto "storica" di Gazzola piccolo giocatore del Parma

DEGRADO

Parma, quei 18 luoghi abbandonati in cerca di futuro: foto-storia

4commenti

fiere

Cibus 2018 scalda i muscoli: attesi 80mila visitatori

A MEDESANO

Pioggia di lettere anonime a luci rosse

Il caso

«Io, musulmano, sono contro la chiusura delle "Luigine"»

2commenti

carabinieri

Capodanno rovinato: l'appartamento in affitto a Madonna di Campiglio era una truffa

LA BACHECA

Ecco 66 nuove offerte di lavoro

tg parma

Novità in casa Tep: arrivano tre nuovi autobus lunghi 10 e 12 metri Video

1commento

Gioco

Busseto, vinti 64mila euro al lotto

FIDENZA

Auto in fiamme nella notte: incendio doloso?

m5s

Cominciate le parlamentarie. Per Parma Ferraroni, Distante, D'Alessandro e...?

1commento

Il giornale di oggi

sfoglia

abbonati

EDITORIALE

Perché l'atomica torna a fare paura

di Paolo Ferrandi

2commenti

L'ESPERTO

Imu, quante complicazioni con i figli

1commento

ITALIA/MONDO

MILANO

Incidente in una ditta: morti tre operai, uno è gravissimo

BERGAMO

Cade in una tomba: 74enne muore sul colpo

SPORT

calcio

Manuel Nocciolini va in prestito al Pordenone

GAZZAFUN

Ceresini o Pedraneschi: chi il miglior presidente?

SOCIETA'

Economia

Più ortofrutta confezionata per non pagare i sacchetti bio Video

1commento

gran bretagna

18enne italiana mette la verginità all'asta per poter studiare a Cambridge: offerto un milione

2commenti

MOTORI

DETROIT

Mercedes, ecco la nuova Classe G

IL TEST

Nissan X-Trail, i segreti del Suv che piace a tutti