19°

Provincia-Emilia

Prosciutti e comuni virtuosi sotto la lente di "Report"

Prosciutti e comuni virtuosi sotto la lente di "Report"
0

Enrico Gotti
La Provincia di Parma doppiamente sotto i riflettori di «Report». Il programma condotto da Milena Gabanelli, domenica, ha dedicato la rubrica «C'è chi dice no» (una specie di galleria di storie esemplari) a Marco Boschini, coordinatore dell’associazione Comuni virtuosi. Nella stessa puntata, andata in onda in prima serata su RaiTre, i giornalisti Piero Riccardi e Michele Buono sono andati a Langhirano per un’inchiesta sui prosciutti «nostrani». Boschini e l’esercito degli amministratori «anti-casta». L'associazione comuni virtuosi è stata presa come esempio di politica opposta a quella della «casta». «Quando sei sindaco di un piccolo paese, - dice Milena Gabanelli - e ti tagliano sempre più i fondi, o cominci ad amministrare l’amministrabile tirando a campare, oppure ti ingegni e provi a crearti qualcosa di nuovo. E si crea meglio mettendo insieme le idee. Questi comuni per ora sono una cinquantina di tutti gli schieramenti quindi andate e moltiplicatevi, perché ci pare che solo dal basso si possa cambiare la classe dirigente».
«Tutto ha inizio una decina di anni fa, - racconta il giornalista Giuliano Marucci - quando Marco Boschini da assessore di Colorno, provincia di Parma, si imbatte per caso in altri giovani amministratori che la pensano come lui». Nasce così una banca dati di esperienze, come quella di un paese in provincia di Milano, Cassinetta di Lugagnano, che al posto di nuovo cemento ha imposto il recupero degli edifici esistenti, o come le scelte di Colorno per ridurre il consumo d’acqua o quelle di Melpignano per migliorare la gestione dei rifiuti. «Abbiamo scoperto sicuramente un’Italia che non conoscevamo, - dice Boschini - fatta da amministratori che percepiscono poche decine, poche centinaia di euro di rimborso spese, che non fanno proclami ma che lavorano nella quotidianità a testa bassa concretamente». «In un momento come questo in cui la politica in generale non sta dando un grande spettacolo, - continua il coordinatore - la mia esperienza dice che invece la politica può essere una cosa bella, una cosa concreta al servizio dei cittadini e delle comunità». Langhirano sotto la lente di ingrandimento di Report. L'inchiesta comincia da una domanda: «Che ci fa un prosciutto marchiato Germania a Langhirano, in provincia di Parma, nella patria del prosciutto di Parma?». La troupe è andata a documentare la produzione di prosciutti con carni allevate all’estero. Prosciutti che non ottengono il marchio del consorzio di Parma, il quale richiede solamente carni allevate in Italia, ma che sono considerati ugualmente «Made in Italy» e che hanno molta richiesta sul mercato, non solo nazionale. Una produzione che è incentivata dal minore prezzo delle carni estere. Una coscia italiana costa all’incirca il doppio di quella tedesca o olandese, dice Paolo Tanara, presidente del consorzio prosciutto di Parma, rispondendo alla domande del programma.
Le telecamere si spostano poi sulla filiera, sugli allevatori italiani che vengono danneggiati. Andrea Cristini, presidente dell’associazione nazionale allevatori di suini: «In Italia, ogni 6 prosciutti stagionati, 5 sono esteri e uno arriva dalla suinicoltura italiana... e poi li troviamo sui banconi con i nomi che ammiccano alle zone di stagionatura tipiche, come "nostrano" o "casereccio". Siamo danneggiati in due, i consumatori perché comprano prodotti surrogati e noi allevatori».
«Oltre al prosciutto anche olio, latte, formaggi, vino vengono spacciati per italiani, solo perché sono transitati perl'Italia» attacca la Gabanelli, che annuncia: «continueremo a parlarne nelle prossime puntate».

 

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Condividi
Clicca qui per leggere e commentare >>

Inviaci il tuo commento

Condividi le tue opinioni su Gazzetta di Parma

Caratteri rimanenti: 2500

Video

IL METEO NEL TUO COMUNE

Gossip, Fun, Spettacoli

Belen in vestaglia in Qatar

Moto Gp

Belen in vestaglia in Qatar Foto

L'attore posta video dopo l'infarto: "Pericolo passato"

salvato

Lopez, il video dopo l'infarto: "La paura? Tutto passato"

Premio Gazzarock 2017: sono aperte le iscrizioni

MUSICA

Premio Gazzarock 2017: sono aperte le iscrizioni

Notiziepiùlette

Ultime notizie

«Mastroianni's»: piatti moderni, curati e fantasiosi

Foto tratta dal sito ufficiale del ristorante

CHICHIBIO

«Mastroianni's»: piatti moderni, curati e fantasiosi

Lealtrenotizie

Salso: rogo in un garage, distrutte 4 auto; non si esclude natura dolosa

paura

Rogo in un garage a Salso, distrutte 4 auto: matrice dolosa? Video

Comune

Parma, sconto sull'Imu per chi affitta a canone concordato

1commento

carabinieri

Sushi senza "targa", sequestrati 55 chili di prodotti alimentari

Nas e Polizia municipale multano ristorante giapponese

5commenti

sicurezza

Via della Salute a Parma: sorvegliano i residenti

piazzale della pace

Fermato mentre scappa con una boutique (falsa) nello zaino: espulso dall'Italia

Parma

Ponte Romano: al via la riqualificazione. Previsto parcheggio da 40 posti sotto la Ghiaia

Lavori fino all'autunno: posata la prima pietra

13commenti

Parma

Spacciatore arrestato dai carabinieri dopo sei anni di "lavoro"

Accertate almeno 750 cessioni di eroina dal 2011: in cella 36enne tunisino

10commenti

crisi

Copador: sciopero di due ore in vista dell'assemblea soci Video

polizia municipale

Passante aggredito da un pitbull in zona stazione

5commenti

Corniglio

Lupo morto avvelenato

14commenti

TORRILE

San Polo, rubano un'auto e la «riportano» distrutta

storie di ex

Turchia: legami con Gulen, il Galatasaray caccia Hakan Sukur

Degrado

Gli spacciatori ora assediano Piazzale Dalla Chiesa

27commenti

Carabinieri

Fidenza: donna trovata morta in piazza Gioberti

LEGA PRO

Il Parma riparte dal poker di Gubbio

Parma

Il nuovo volto della diocesi: 56 maxi parrocchie per unire i fedeli 

Il giornale di oggi

sfoglia

abbonati

IL DIRETTORE RISPONDE

Chi ha interesse a volere la realtà percepita

2commenti

EDITORIALE

Europa, la dura realtà dopo le celebrazioni

di Paolo Ferrandi

ITALIA/MONDO

Economia

Stretta sui "compro oro". Ecco cosa cambia Video

Rimini

Cadavere nel trolley: non è la cinese scomparsa in crociera. La vittima è morta di stenti

SOCIETA'

western

Addio ad Alessandroni, il "fischio" più famoso del cinema Video

CONSIGLI

Incontri ravvicinati con i cinghiali? Usate la strategia del torero

SPORT

SPECIALE F1

Buona la prima: la Ferrari di Vettel è davanti a tutti

MOTOGP

Moto: mondiale si apre all'insegna di Viñales, suo gp Qatar

MOTORI

innovazione

La Fiat 500? Adesso si può noleggiare su Amazon

NOVITA'

Non solo Suv: ecco le nuove berline e wagon del 2017