-4°

Provincia-Emilia

Prosciutti e comuni virtuosi sotto la lente di "Report"

Prosciutti e comuni virtuosi sotto la lente di "Report"
0

Enrico Gotti
La Provincia di Parma doppiamente sotto i riflettori di «Report». Il programma condotto da Milena Gabanelli, domenica, ha dedicato la rubrica «C'è chi dice no» (una specie di galleria di storie esemplari) a Marco Boschini, coordinatore dell’associazione Comuni virtuosi. Nella stessa puntata, andata in onda in prima serata su RaiTre, i giornalisti Piero Riccardi e Michele Buono sono andati a Langhirano per un’inchiesta sui prosciutti «nostrani». Boschini e l’esercito degli amministratori «anti-casta». L'associazione comuni virtuosi è stata presa come esempio di politica opposta a quella della «casta». «Quando sei sindaco di un piccolo paese, - dice Milena Gabanelli - e ti tagliano sempre più i fondi, o cominci ad amministrare l’amministrabile tirando a campare, oppure ti ingegni e provi a crearti qualcosa di nuovo. E si crea meglio mettendo insieme le idee. Questi comuni per ora sono una cinquantina di tutti gli schieramenti quindi andate e moltiplicatevi, perché ci pare che solo dal basso si possa cambiare la classe dirigente».
«Tutto ha inizio una decina di anni fa, - racconta il giornalista Giuliano Marucci - quando Marco Boschini da assessore di Colorno, provincia di Parma, si imbatte per caso in altri giovani amministratori che la pensano come lui». Nasce così una banca dati di esperienze, come quella di un paese in provincia di Milano, Cassinetta di Lugagnano, che al posto di nuovo cemento ha imposto il recupero degli edifici esistenti, o come le scelte di Colorno per ridurre il consumo d’acqua o quelle di Melpignano per migliorare la gestione dei rifiuti. «Abbiamo scoperto sicuramente un’Italia che non conoscevamo, - dice Boschini - fatta da amministratori che percepiscono poche decine, poche centinaia di euro di rimborso spese, che non fanno proclami ma che lavorano nella quotidianità a testa bassa concretamente». «In un momento come questo in cui la politica in generale non sta dando un grande spettacolo, - continua il coordinatore - la mia esperienza dice che invece la politica può essere una cosa bella, una cosa concreta al servizio dei cittadini e delle comunità». Langhirano sotto la lente di ingrandimento di Report. L'inchiesta comincia da una domanda: «Che ci fa un prosciutto marchiato Germania a Langhirano, in provincia di Parma, nella patria del prosciutto di Parma?». La troupe è andata a documentare la produzione di prosciutti con carni allevate all’estero. Prosciutti che non ottengono il marchio del consorzio di Parma, il quale richiede solamente carni allevate in Italia, ma che sono considerati ugualmente «Made in Italy» e che hanno molta richiesta sul mercato, non solo nazionale. Una produzione che è incentivata dal minore prezzo delle carni estere. Una coscia italiana costa all’incirca il doppio di quella tedesca o olandese, dice Paolo Tanara, presidente del consorzio prosciutto di Parma, rispondendo alla domande del programma.
Le telecamere si spostano poi sulla filiera, sugli allevatori italiani che vengono danneggiati. Andrea Cristini, presidente dell’associazione nazionale allevatori di suini: «In Italia, ogni 6 prosciutti stagionati, 5 sono esteri e uno arriva dalla suinicoltura italiana... e poi li troviamo sui banconi con i nomi che ammiccano alle zone di stagionatura tipiche, come "nostrano" o "casereccio". Siamo danneggiati in due, i consumatori perché comprano prodotti surrogati e noi allevatori».
«Oltre al prosciutto anche olio, latte, formaggi, vino vengono spacciati per italiani, solo perché sono transitati perl'Italia» attacca la Gabanelli, che annuncia: «continueremo a parlarne nelle prossime puntate».

 

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Condividi
Clicca qui per leggere e commentare >>

Inviaci il tuo commento

Condividi le tue opinioni su Gazzetta di Parma

Caratteri rimanenti: 2500

Video

IL METEO NEL TUO COMUNE

Gossip, Fun, Spettacoli

Hub Café: il party messicano

Pgn feste

Hub Café: il party messicano Foto

Festa d'addio di Obama, a sorpresa esibizione di Springsteen

Casa Bianca

Festa d'addio di Obama, a sorpresa esibizione di Springsteen

Addio a Loalwa Braz Vieira, regina della "lambada"

brasile

Morta carbonizzata Loalwa Braz Vieira, regina della "lambada"

Notiziepiùlette

Ultime notizie

Velluto rosso

VELLUTO ROSSO 

Prosa e Lirica, risate e emozioni a teatro: il meglio della settimana

di Mara Pedrabissi

Lealtrenotizie

Incidente Cascinapiano

Incidente Cascinapiano

Filippo sarà vestito da calciatore: sabato il funerale a Langhirano Video

IL FATTO DEL GIORNO

Massese pericolosa, Brambilla: "Il rimpallo di responsabilità è inaccettabile" Video

Parma

Legionella: la causa del contagio resta sconosciuta

Esclusi l’acquedotto pubblico, la rete delle derivazioni dall’acquedotto stesso, l'irrigazione del campo sportivo e gli impianti della "Città di Parma"

SISMA E GELO

Il Soccorso Alpino di Parma salva famiglie intrappolate sotto due metri di neve Video

I tecnici di Parma operano sull'Appennino di Ascoli Piceno per raggiungere le frazioni isolate

polizia

Rapina in villa a Porporano: arrestata tutta la banda Video

polizia

Raffica di furti in viale Fratti e viale Mentana: arrestato 26enne

2commenti

tg parma

Via Marmolada: si fingono avvocato e maresciallo per truffare anziani Video

Dati Bankitalia

Le rimesse degli immigrati: 24,5 milioni inviati all'estero in 6 mesi  Video

Gli indiani superano i romeni 

14commenti

Tragedia

Morto in via Pintor: parenti rintracciati grazie a facebook

carabinieri

Borseggia anziano sul bus: arrestato un senegalese

5commenti

Mercato

Guazzo, niente Modena

sabato

Per tenere viva la Curva Nord torna la riffa dei Boys

1commento

Gazzareporter

Massimo Mari: "Parma, inverno"

1commento

Wopa

I genitori omosessuali fra difficoltà e pregiudizi

Presentato libro a Parma in un dibattito moderato da Chiara Cacciani

VALMOZZOLA

Entra in casa, raggira e deruba due anziani

1commento

Salsomaggiore

«Lasciavamo le porte aperte, ora siamo terrorizzati»

8commenti

Il giornale di oggi

sfoglia

abbonati

IL DIRETTORE RISPONDE

Quei «no» che non sappiamo più dire ai figli

2commenti

EDITORIALE

L’America di mio padre cinquant'anni dopo

di Filiberto Molossi

ITALIA/MONDO

Rigopiano (Pescara)

Hotel sommerso da una slavina: due vittime accertate, decine di dispersi Foto

2commenti

PADOVA

Orge in canonica, con il prete c'era anche un trans

2commenti

SOCIETA'

AGENDA DELL'AUTO

Bollo auto, ecco cosa bisogna sapere

Pescara

Cantante del "Volo": "Dovevo essere all'hotel Rigopiano"

SPORT

Moto

La nuova Yamaha di Rossi: le foto

RUGBY

Grande festa per la città di Parma: Zebre contro London Wasps Video

MOTORI

ALFA ROMEO

Stelvio, ci siamo. Il Suv è già ordinabile Fotogallery

PROVA SU STRADA

Peugeot 2008, per chi non si accontenta