12°

Provincia-Emilia

Zibello, domani si celebra la "Notte dei Culatelli"

Zibello, domani si celebra la "Notte dei Culatelli"
1

Domani, per il sesto anno consecutivo, all’Antica Corte Pallavicina di Polesine va «in scena», per il sesto anno consecutivo, la «Notte dei Culatelli» che avrà il suo momento clou nella consegna del «Premio Antica Corte Pallavicina» messo in palio dalla famiglia Spigaroli. «Abbiamo ideato questo premio - affermano Massimo, Luciano, Antonia e Benedetta Spigaroli - per rafforzare il nostro profondo legame con il concetto di qualità, in tutti i settori e a tutti i livelli.  Il nostro obiettivo, è quello di testimoniare, attraverso personalità significative della cultura, dell’economia e della politica, il rapporto vitale tra innovazione e origine, tradizione e progresso che caratterizza anche la nostra filosofia aziendale». Il premio sarà consegnato domani, per rendere onore al salume che ha reso celebre la Bassa nel mondo e l’occasione sarà anche l’avvio dei festeggiamenti per celebrare il mezzo secolo di storia del «Cavallino Bianco», l’altro «gioiello» di famiglia, fondato da Marcello, Enrica ed Emilia Spigaroli. Il premio sarà conferito a Marc Haeberlin, presidente di «Les Grand Table du Monde», il cui ristorante «L'Auberge de l’Ill» detiene, da oltre 40 anni, le tre stelle Michelin. Inoltre il premio sarà conferito ad Albino Ivardi Ganapini, presidente di Alma; Davide Paolini, giornalista e scrittore; Maurizio Zanella, produttore di Cà del Bosco e presidente del Consorzio Franciacorta; Giannola Nonino, ideatrice del prestigioso Premio Nonino; Paolo Panerai, editore e presidente del gruppo Class; Gian Rolle, titolare dell’azienda «Tre Spade» che, da oltre cento anni, produce attrezzature per la norcineria; Guglielmo Rebecchi, maitre e prezioso collaboratore dello storico ristorante di famiglia, il «Cavallino Bianco», nei primi decenni di attività. Come sempre la «Notte dei Culatelli», aperta ai soli invitati, sarà anche l’occasione per sostenere, con un concreto aiuto economico un progetto segnalato da Slow Food, di tutela della terra e del paesaggio, quello dei «Mille orti in Africa». Il contributo andrà in aiuto ad altrettante piccole produzioni di estrema qualità, rafforzandone così sia gli aspetti produttivi che commerciali e culturali. L’evento prenderà il via alle 19 con la presentazione del Premio Antica Corte Pallavicina condotto da Alfredo Antonaros (giornalista rai) alla presenza dei premiati. Seguiranno gli aperitivi negli orti e nelle storiche cantine dell’Antica Corte Pallavicina, la cena di gala e, intorno alle 22.30, la consegna del premio.

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Condividi
Clicca qui per leggere e commentare >>

Inviaci il tuo commento

Condividi le tue opinioni su Gazzetta di Parma

Caratteri rimanenti: 2500

  • vanni

    22 Luglio @ 10.07

    complimenti alla family Spigaroli per non aver dimenticato il grande e professionale Guglielmo che molti di noi non dimenticheranno mai.........................

    Rispondi

Video

IL METEO NEL TUO COMUNE

Gossip, Fun, Spettacoli

Hub Cafè: vestiti anni '50

Pgn feste

Hub Cafè: vestiti anni '50 Foto

Morto il fratello dell'inviato Valerio Staffelli

Striscia la notizia

Morto il fratello dell'inviato Valerio Staffelli

«Ok il prezzo è giusto», alla presentatrice cede il vestito in diretta tv

Australia

Cede il vestito in diretta: esce il seno

Notiziepiùlette

Ultime notizie

Velluto rosso

VELLUTO ROSSO

Il rugby irrompe in scena. E arriva il "bello" Sergio Muniz

di Mara Pedrabissi

Lealtrenotizie

Carnevale, carri e maschere all'ombra del Battistero. Corteo fino in Cittadella

Parma

Carnevale, carri e maschere dal Battistero alla Cittadella Foto Video

Parma

Concerto benefico con Frisina e il coro di Roma: coda per entrare in Duomo

Evento per i 10 anni dell'Hospice delle Piccole Figlie e per ricordare il vescovo Bonicelli, scomparso nel 2009

Parma

Straordinari non pagati: Poste condannate a risarcire portalettere Video

Prima sentenza in Italia

1commento

lutto

Collecchio piange Massimiliano Ori, lo sportivo dall'animo gentile

Aveva 51 anni

1commento

carabinieri

Inseguimento a Vicofertile, recuperato bottino da 15mila euro Video

viabilità

Il calendario e la mappa degli autovelox della settimana

Appennino reggiano

Scontro fra moto: intervengono due elicotteri, un ferito grave portato a Parma 

L'altro motociclista è stato portato a Baggiovara (Modena)

SQUADRA MOBILE

Nigeriane costrette a prostituirsi: arrestata donna complice del racket

Dalle indagini, il racconto dell'odissea delle ragazze reclutate in Africa

2commenti

CRIMINALITA'

Razzia di tonno, liquori e caffè in un magazzino

3commenti

lega pro

A Salò sarà invasione crociata: sold-out la curva (Tutte le info)

E per chi resta a Parma, diretta su Tv Parma e live sul sito

Il caso

Duc, si lavora per riaprirlo

3commenti

viale mentana

Auto si ribalta e sbatte contro altre vetture: strage sfiorata Foto Video

agenda

Weekend a Parma e in provincia: protagonista il Carnevale

Elezioni

Civiltà Ducale vuole riunire il civismo a Parma

podismo

Verdi marathon: vent'anni di grande sport

Gli arrivi a Fidenza, Fontanellato, Soragna e Busseto. Saranno 2.200 gli atleti in gara

solidarietà

74mila euro da Parma a Norcia grazie a "Muscoli con il cuore"

Il giornale di oggi

sfoglia

abbonati

IMPRESE

Top500 Parma, ecco la classifica completa

IL DIRETTORE RISPONDE

Le multe facili e quelle difficili

5commenti

ITALIA/MONDO

loreto mare

I furbetti del cartellino sono stati traditi dai loro telefonini

Padova

Curava le pazienti con "orgasmi terapeutici": medico condannato

1commento

WEEKEND

FIERE

E' iniziato Mercanteinfiera: curiosità fra gli stand Foto

45 anni fa: il disco

Catch bull at four - Quando Cat Stevens cantava in latino

SPORT

lega pro

La Reggiana vince e si fa sotto. Il Gubbio si allontana

sport

Inaugurato il Parma Golf Show Videointerviste

MOTORI

ALFA ROMEO

Stelvio, il Suv del Biscione. Da 50.800 euro Video

NOVITA'

Bmw, la nuova Serie 5 ragiona da ammiraglia