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Tutti contadini a Trecasali

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 Ilaria Berra

C'era tutto il mondo agricolo, dalle aziende ai rivenditori ai giovani contadini, e tantissimi visitatori ieri a Trecasali per la Fiera Agricola.
 Sui 20 ettari di superficie si sono tenute esposizioni di mezzi vecchi e nuovi, dimostrazioni di lavorazioni come una volta e soprattutto gare: la 33° edizione della gara di motoaratura dell’Anga Parma, una gara di aratura con mezzi d’epoca e, sabato sera, la gara di Fast pulling con concorrenti arrivati anche da diverse provincie limitrofe. 
 La lentezza e la fatica dei lavori contadini di una volta sono state messe a confronto con la potenza e l’efficacia dei mezzi di oggi: il pubblico, e soprattutto i bambini, si sono fermati incuriositi davanti al contadino che mungeva il latte a mano o a quello che preparava il burro sbattendolo a mano nell’apposita bottiglia mentre una coppia di buoi tirava un carro per spargere il letame e una forma di Parmigiano cuoceva nel paiolo. 
Gli addetti del settore hanno poi potuto apprezzare una ricchissima esposizione di mezzi agricoli di tutti i rivenditori della provincia. Le immagini più belle della fiera agricola degli anni passati sono state raccolte in un libro con foto di Giuseppe Castellazzi e testi dialettali di Ermanno Paladini che è stato distribuito gratuitamente.
Grande soddisfazione tra gli organizzatori: «Stiamo arrivando a realizzare quello che ci eravamo prefissati - ha spiegato il vicesindaco di Trecasali Igino Zanichelli - cioè unire il vecchio con il moderno e coinvolgere tutti gli attori del mondo agricolo. Tutti hanno risposto positivamente al nostro invito tanto che qui abbiamo rappresentate tutte le aziende e tutti i rivenditori della provincia di Parma. Qui vige la spontaneità: tutti coloro che vogliono portare la loro esperienza di mondo agricolo sono invitati a venire e contribuire. Un ringraziamento particolare va al nucleo storico della fiera agricola e a coloro che hanno messo a disposizione i terreni: le famiglie Bocchi, Avanzini, Cesari, Bocelli e Ghisoni, ma anche a tutti i ragazzi e i volontari che hanno lavorato in modo incredibile per questo evento oltre che ad Anga per la gara di motoaratura».
Tra i visitatori della fiera anche l’onorevole Fabio Rainieri: «Anche quest’anno - ha detto Rainieri - la fiera ha avuto il successo che meritava grazie alla testardaggine degli agricoltori che la organizzano. Ci sono tanti giovani, cosa non usuale per le manifestazioni del settore agricolo, tocca alla politica dare una risposta ai giovani che desiderano lavorare in questo mondo e al loro entusiasmo con azioni che possano far crescere questo settore».  
Al termine della mattinata tutti gli operatori e i partecipanti alle diverse gare si sono dati appuntamento nello stand gastronomico per il più classico dei menù domenicali: cappelletti in brodo fatti a mano e lessi con le salse. 
La sagra di Trecasali prosegue stasera con la musica del Jumbo Story e la cena a base di salumi,  e martedì con il liscio dei «Grande evento» e con il menù di pesce.

© RIPRODUZIONE RISERVATA

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  • marco

    08 Agosto @ 16.08

    Spero che non facciano quella abominevole gara di trattori super pompati e orrbilmente fracassoni e inquinanti, becero tentativo di banalizzare e americanizzare la cultura contadina.

    Rispondi

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