-2°

Provincia-Emilia

Torrile «nobilita» il lambrusco con una festa tutta da gustare

Torrile «nobilita» il lambrusco con una festa tutta da gustare
Ricevi gratis le news
0

 Chiara De Carli

E'stata tenuta a battesimo dal vicepresidente della Provincia Pier Luigi Ferrari, nella speciale vetrina del Parma Point, l’ottava edizione della «Festa del Lambrusco», l’iniziativa ideata dall’associazione «Amici di Torrile» in collaborazione con il Circolo Il Portico che si svolgerà sabato e domenica (10 e 11 settembre) a Torrile.
«Vorrei ringraziare tutti i volontari impegnati a realizzare questa festa che è arrivata a coinvolgere ben quattro province – ha esordito Ferrari -. Una manifestazione che valorizza i prodotti del nostro territorio: culatello, parmigiano e lambrusco ma anche lo spirito del volontariato e della solidarietà».
A presentare il nutrito programma della tre giorni di festa, diventata ormai uno degli appuntamenti enogastronomici più popolari della Bassa parmense, è stato Marco Grisenti, presidente degli Amici di Torrile affiancato dal direttore della sezione di Parma del Consorzio del Parmigiano Reggiano, Michele Berini e dal sommelier Matteo Pessina, presidente della commissione del Palio del Lambrusco.
«Il lambrusco è sempre stato considerato un «figlio minore» tra i vini, per cui l’idea di metterlo al centro di una festa è particolarmente interessante. Parmigiano e lambrusco sono un’abbinamento ideale e, per questo, il Consorzio non può che appoggiare il lavoro dei volontari di Torrile» ha aggiunto Berini.
«La nostra idea è quella di trasformare la tradizionale bevuta in compagnia in qualcosa di più profondo – ha precisato Pessina -. Le degustazioni guidate, previste per il sabato e la domenica, possono essere un’occasione per imparare a bere in modo consapevole».
«Donare con gusto» sarà lo slogan dell’esercito di volontari che, nel prossimo weekend, metterà impegno e cuore per far divertire tutti gli ospiti della manifestazione e raccogliere fondi per le associazioni del territorio.
Dopo l’anteprima «Torrile in birra» di venerdì sera, la manifestazione entrerà nel vivo alle 17 di sabato. L’apertura della sagra è stata affidata al convegno «I giacimenti enogastronomici della provincia di Parma» a cui interverranno i rappresentanti dei consorzi dei prodotti tipici e grandi esperti del settore enogastronomico. Alle 18,30 circa saranno poi premiate le cantine vincitrici del «Palio del Lambrusco».
Domenica, invece, la festa inizierà già alle 16 con l’inaugurazione del parco giochi donato alla parrocchia dagli Amici di Torrile e realizzato con i proventi delle feste degli anni precedenti. Per l’occasione, i volontari prepareranno un simpatico «Nutella Party» per tutti i bambini che parteciperanno al pomeriggio di giochi.
Ospite dell’evento il gruppo folk «Pietre di luna» che si esibirà alle 16,30 e alle 22,30.
Un ricco menu, servito ai tavoli allestiti nel piazzale di via Allende, sarà infine il co-protagonista delle due serate: dalle 19 apriranno infatti le cucine che, come ogni anno, sforneranno deliziosi manicaretti da accompagnare alle frizzanti bottiglie regine della festa.
Due i gruppi chiamati ad animare la sagra: «Marco e Alice» saliranno sul palco sabato sera con la nuova formazione dei «Tradizional» mentre la chiusura sarà affidata al «liscio» dell’orchestra di Fabio Cozzani.
«Ringraziamo la Provincia per averci concesso, per il secondo anno consecutivo, il patrocinio – ha concluso Grisenti -: è un importante riconoscimento dell’impegno che tutti i volontari mettono nell’organizzare questa festa. Ora non ci resta che sperare che la stagione ci assista permettendo a tante persone di venirsi a divertire a Torrile».
 

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Condividi
Clicca qui per leggere e commentare >>

Inviaci il tuo commento

Condividi le tue opinioni su Gazzetta di Parma

Caratteri rimanenti: 2500

Video

1commento

IL METEO NEL TUO COMUNE

Gossip, Fun, Spettacoli

Addio a Sergio Sergio Della Monica, fondò i Planet Funk: aveva 58 anni

lutto

Addio a  Sergio Della Monica, fondò i Planet Funk: aveva 58 anni Video, la celebre "Who Said"

1commento

Rebel Circle al Be Movie

FESTE PGN

Rebel Circle al Be Movie Foto

Cinque bellezze che bucano il piccolo e grande schermo: Andrea Delogu

L'INDISCRETO

Cinque bellezze che bucano il piccolo e grande schermo

Notiziepiùlette

Ultime notizie

Domani speciale su cani, gatti & Co.

INSERTO

Domani speciale su cani, gatti & Co.

Lealtrenotizie

Rubano alcune lanterne dai tavolini di un ristorante di via Mameli

Via MAMELI

Rubano alcolici per rivenderli ai ragazzi in centro: arrestato 27enne marocchino, fuggito il complice

Il malvivente è stato fermato da un carabiniere libero dal servizio

4commenti

PARMA

In stazione con un motorino rubato: denunciati un 20enne e un 17enne

I ragazzi abitano a Solignano

CULTURA

Parma capitale 2020: «Evviva! E ora tutti al lavoro senza perdere tempo»

I giudizi del comitato scientifico

1commento

PARMA

Il centro muore? Lettori uniti: "Servono incentivi e sicurezza"

Continua il dibattito fra i parmigiani

Indagine

Caro cimiteri: stessi servizi, prezzi (molto) diversi

1commento

Cambio vita

Andrea, da Bogolese al giro del mondo

Calcio

Quanti problemi dietro la disfatta

FIDENZA

Addio a Graziella, per 40 anni impiegata all'Aci

PARMA

Eramo, Lavagetto e Pezzuto: "Niente sala civica per Forza Nuova, bastava modificare il Regolamento"

PARMA

L’anteprima di “Benvenuti a casa mia”: al cinema gratis con la Gazzetta

Il nostro giornale mette a disposizione 25 inviti per due persone

Tuttaparma

La tradizione del brodo fatto in casa

Scuola

Diritto alla disconnessione per i docenti: opinioni a confronto

2commenti

Addio

Leo Landolfi, il medico napoletano che amava Parma

politica

Agenda elettorale: oggi Renzi a Parma, domani Salvini a Busseto e Traversetolo

INTERVISTA

Da Parma alla Norvegia: "Alle isole Lofoten, alci a passeggio fra le case..." Video Foto

Giovanni Garani spiega le emozioni del suo viaggio in Norvegia assieme a Fabio Fornasari

LO STRAJE'

Chef Gino: "Così invoglio le famiglie a stare insieme in cucina" Video

2commenti

Il giornale di oggi

sfoglia

abbonati

EDITORIALE

Riuscire a lamentarsi anche quando si vince

di Michele Brambilla

7commenti

LA PEPPA

La ricetta - Ciambelline ricotta e arance

ITALIA/MONDO

scienza

Creato negli Stati Uniti un embrione ibrido pecora-uomo

PALERMO

Facevano prostituire la figlia di 9 anni: arrestati i genitori e due clienti

1commento

SPORT

calcio

Galliani: "Li insolvente? No, ha presentato le credenziali"

olimpiadi

L'atleta russo di curling Krushelnitckii è positivo al doping: aperta una procedura

SOCIETA'

youtube

Otto ore di volo col bimbo che urla «indemoniato»

1commento

social

Tenta di speronarlo in autostrada (come nei film) ma... Video

MOTORI

MOTORI

Skoda Kodiaq, ancora più completa in allestimento Sportline Foto

PROVA SU STRADA

Giulia, al volante di una vera Alfa