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La biodiversità della provincia in mostra a Guastalla

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Presentare fuori dal territorio provinciale gli ultimi progetti in materia di biodiversità. Con questo obiettivo la Provincia partecipa con un proprio stand alla fiera annuale “Piante e animali perduti”, che si terrà a Guastalla sabato e domenica prossima, 24 e 25 settembre. Per l’intero weekend, in piazza Mazzini, i visitatori potranno così conoscere e apprezzare il patrimonio di biodiversità agraria che la Provincia ha provveduto a salvaguardare e riprodurre in questi anni nell’ambito del progetto “Agricoltore e Allevatore Custode”, avviato negli anni scorsi: piante, animali, culture, che se non debitamente protette rischierebbero di estinguersi.
In particolare, in mostra si potranno trovare diverse varietà di frutta e tanti prodotti: dalle salse piccanti alle marmellate, dal miele al vino, dalle piante officinali ai tessuti ottenuti dalla lavorazione della Pecora cornigliese. L’esposizione dei prodotti sarà come di consueto supportata dall’Azienda Agraria Sperimentale Stuard e dall’Istituto tecnico agrario Bocchialini, che aderiscono all’iniziativa.
“La biodiversità è una grande ricchezza del nostro territorio che abbiamo il compito di preservare e far conoscere a più persone possibile: perdere questo patrimonio significherebbe infatti perdere parte della nostra cultura, delle nostre tradizioni e della nostra economia. Per questo iniziative come la Fiera di Guastalla sono fondamentali – afferma il vicepresidente della Provincia Pier Luigi Ferrari, che aggiunge: “Questa fiera rappresenta un’occasione importante non solo per presentare i nostri progetti ma anche per valorizzare il lavoro dei nostri produttori e degli agricoltori custodi, che si impegnano ogni giorno a tutelare le varietà o le razze locali a rischio di estinzione”. 
Nello stand della Provincia si potranno trovare anche i materiali informativi sui corsi legati alla formazione di figure professionali che intendono lavorare la lana di Pecora cornigliese e sui corsi verdi della “Scuola della biodiversità 2011/2012”, promossi dalla  Provincia con l’Azienda Sperimentale Stuard, l’Istituto Agrario Bocchialini, il Vivaio Forestale Scodogna, il Parco del Taro, il Parco Boschi di Carrega, il Vivaio forestale di Scodogna, il Parco dello Stirone e Agriform: un ricco ventaglio di proposte, incontri e occasioni per riavvicinarsi alle antiche varietà.
 

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