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Fontanellato: ora alla domenica c'è anche il Mercato della terra

Fontanellato: ora alla domenica c'è anche il Mercato della terra
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Al tradizionale mercato della domenica mattina si affiancherà da oggi e per tutte le prossime domeniche il «mercato della terra» promosso da Comune di Fontanellato, Coldiretti Parma, Associazione Agrimercato e Fondazione Campagna Amica. Accanto alle bancarelle che animano il mercato generico, in via Mazzini, già dalle 8, saranno presenti le tante prelibatezze «a chilometro zero» dei produttori dell’Agrimercato di Parma. Ogni settimana, agricoltori e produttori diversi si alterneranno, a rotazione, per proporre ai cittadini e ai turisti le specialità della zona, oltre agli ortaggi di stagione. 36 aziende agricole e 24 agriturismi porteranno salumi, formaggi e latticini, miele, vino, frutta, verdura, uova, marmellate e conserve, tisane e i tanti altri prodotti freschi e genuini tutti provenienti dalla provincia di Parma.
«Anche questo è un modo per fare sistema e per mettere in relazione tutto il territorio - ha sottolineato il sindaco Domenico Altieri che, questa mattina alle 10, inaugurerà ufficialmente il mercato della terra -. L’iniziativa, oltre a permettere a tutti i cittadini di trovare tanti prodotti buoni e sani anche a Fontanellato, mira a favorire l’economia locale e ad accorciare al massimo la filiera». Tra i produttori che parteciperanno all’iniziativa ci saranno anche l’azienda agricola An.fo.ra. di Casalbarbato di Fontanellato, specializzata in carni e salumi, il caseificio Pratichiera di Fontevivo, con parmigiano reggiano, burro e ricotta, e l’azienda agricola Franco di Paroletta di Fontanellato che proporrà i suoi ortaggi di stagione.

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