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Tartufo nero di Fragno: tutto pronto a Calestano per la Fiera nazionale

Tartufo nero di Fragno: tutto pronto a Calestano per la Fiera nazionale
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Antonio Rinaldi
Domenica a Calestano, per la giornata inaugurale della Fiera nazionale del tartufo nero di Fragno, dopo la partenza della «Tartufo Trail Running», saranno tante le manifestazioni in programma.
Alle 9 partirà l’escursione con la guida ambientale escursionistica dell’associazione «Terre Emerse» alle grotte di Iano;  sempre allo stesso orario è fissato il ritrovo per le visite guidate in tartufaia (per entrambe le iniziative è obbligatoria la prenotazione 320.0548464).
In tutto il centro storico, a partire dalle 9.30,  ci saranno bancarelle di prodotti tipici, artigianato artistico e hobbistica. Alle 10.15, nella sala Borri, verrà inaugurata la mostra «Luce e colore» di Giulio Spolverato. Alle 11.15 ci sarà l’apertura ufficiale della Fiera nazionale del tartufo nero di Fragno, con il taglio del nastro sulle note della Piccola Banda di Calestano, a cui seguirà un piccolo rinfresco. Dalle 12.30 si potrà pranzare a base di tartufo in tutti i ristoranti locali.
Numerosi gli appuntamenti anche nel pomeriggio. Alle 14 aprirà i battenti il mercatino del tartufo, con stand che venderanno focaccine al tartufo, pattonini, frittelle, caldarroste, vin brulè e spongate di Calestano. Alle 14,30 si esibirà la Piccola banda di Calestano con il gruppo di majorettes «Pietre di Luna». Alle 15, nella sala Avis, si terrà l’incontro sul tema «Alla scoperta dei gioielli dell’Appennino Parmense: tartufo, Parmigiano di montagna, prosciutto». Al termine è previsto un rinfresco.
Nella struttura coperta dell’arena Malpeli, inoltre, si potranno degustare uova e canestrini di funghi al tartufo; ci saranno musica di pianobar, giochi gonfiabili per bambini, e ancora motori e spettacolo, sempre nell’arena Malpeli.
Per informazioni e per il programma completo: Pro loco di Calestano 327.7476467 - 320. 0548464 www.tartufonerofragno.it.

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