Provincia-Emilia

Il maiale ancora re della tavola

Il maiale ancora re della tavola
Ricevi gratis le news
3

 Paolo Panni

«Il Maiale in tavola, dalla testa alla coda». Questo il titolo del nuovissimo evento in programma a Busseto e dedicato, ancora una volta a quell’assoluto protagonista della tavola che è il maiale. 
Due gli appuntamenti in programma: si parte domenica 30 ottobre (con «la testa») e si conclude domenica 4 dicembre (con «la coda»). Ad organizzare questa primissima edizione della fiera agroalimentare e della migliore norcineria è il Circolo culturale «Alberto Pasini» col patrocinio del Comune e la collaborazione di diverse associazioni del territorio (fra cui gruppo alpini «Terre del Po» e «Amici della cartapesta»). Sia il 30 ottobre che il 4 dicembre, per tutta la giornata, nel «cuore» della città di Verdi, saranno presenti numerosi stand che proporranno al pubblico prodotti agroalimentari e di nicchia di diverse zone d’Italia. 
Il 30 ottobre, inoltre, alle 15, in piazza Verdi sarà possibile gustare, gratuitamente, il «monsignore», un maxi cotechino di circa un quintale preparato dal norcino Rino Parenti (finito nel 2003 nientemeno che sul Guinnes dei primati) e dal suo staff. Domenica 4 dicembre, sempre alle 15, appuntamento invece col «magrone», nuovissimo salume, ideato e confezionato dallo stesso Parenti e ricavato utilizzando i ritagli di culatello. 
Ma non è finita; infatti domenica 30 ottobre, si terrà anche la gara «Dal cudghèn pù bon» (il cotechino più buono) delle Terre verdiane, aperta ad una dozzina di partecipanti, con la presenza di una giuria  composta da giornalisti ed esperti del settore enogastronomico. In più divertimenti ed attrazioni  per i più giovani.  «Questa – ha detto il presidente del Circolo culturale “Alberto Pasini”, Afro Gotti – è una nuova dimostrazione dell’organizzazione che il nostro circolo, in breve tempo, si è dato con l’obiettivo, ancora una volta, di portare gente a Busseto, favorendo così il turismo e valorizzando le nostre eccellenze». Per saperne di più: 052492272.                      
 

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Condividi
Clicca qui per leggere e commentare >>

Inviaci il tuo commento

Condividi le tue opinioni su Gazzetta di Parma

Caratteri rimanenti: 2500

  • stefano volta

    21 Ottobre @ 11.21

    PARMA è UNA CITTà VERGOGNOSA! OGNI 2 NEGOZI, UNO VENDE PELLICCE, è FAMOSA PER LA SUA "CARNE" E I SUOI "VIVISETTORI" ANIMALSFREEDOM SARà DI CERTO PRESENTE!

    Rispondi

  • Maria Stefania

    21 Ottobre @ 11.10

    Ma che orrore! :( Tristissimo.

    Rispondi

  • Gianluca

    21 Ottobre @ 11.10

    VERGOGNA ORRORE INCIVILTA' ALLO STATO PURO !!!!!

    Rispondi

Video

IL METEO NEL TUO COMUNE

Gossip, Fun, Spettacoli

Festa al Dragoon pub di Salso

pgn

Festa al Dragoon pub di Salso Foto

Polemica tomori

Il messaggio

Toffa, malattia, post e polemiche: "Nadia, il cancro non rende fighi"

Madonna a seno nudo su Instagram: boom di like e di polemiche  Foto

social

Madonna a seno nudo su Instagram: boom di like e di polemiche Foto

Notiziepiùlette

Ultime notizie

Trattoria "Al Voltone"

CHICHIBIO

Trattoria "Al Voltone", la generosa tradizione della Bassa

di Chichibio

Lealtrenotizie

Il Parma non batte il Venezia: finisce 1-1

TARDINI

Il Parma non batte il Venezia: finisce 1-1

Due grandi occasioni gialloblù nel primo tempo. Poi lagunari in vantaggio con Pinato raggiunti su rigore da Calaiò, appena entrato. Lo Spezia piega la Salernitana e ci supera

CARABINIERI

Spaccio di cocaina e hashish fra Parma e Borgotaro: coinvolti 6 magrebini Video

Tre magrebini sono stati arrestati, altri tre sono ricercati nell'ambito dell'operazione "Pokemon Go" dei carabinieri

viabilità

Domenica con gelo e neve: possibili difficoltà in autostrada, anche in zona Parma

Il fatto del giorno

"Infiltrazioni mafiose a Parma: tenere le antenne dritte" Video

PARMA

Neve in città: in azione i mezzi del Comune. Previsto un abbassamento delle temperature

E' attivo un numero verde del Comune di Parma per segnalazioni e informazioni. Scuole chiuse a Lesignano e Neviano

11commenti

Gazzareporter

Risveglio con la neve a Parma Invia le tue foto

social

Derapate (follie?) con il quad in piazza Garibaldi Video

1commento

CONSIGLIO

Via Pontasso: il cavalcavia resterà chiuso ancora a lungo

Si discute il bilancio preventivo 2018: oggi la prima delle tre sedute previste fino alla votazione finale

4commenti

GAZZAREPORTER

Neve: le foto dei lettori da Panocchia all'Appennino

VIOLENZA SESSUALE

Molestò una bimba di 8 anni, insegnante condannato

2commenti

APPENNINO

Varsi, frana nella notte sulla provinciale 28. Strada ghiacciata al Passo del Bratello Video

Le strade provinciali sono tutte percorribili

Colorno

Vende elettrodomestici on line e truffa 100 persone, denunciata 30enne

1commento

PARMA

Impresa Pizzarotti e Sonae costruiranno il centro commerciale in zona fiera

Investimento da 200 milioni di euro. Nel 2019 l'inaugurazione

13commenti

Fidenza

E' morto Aldo Bianchi, storico commerciante

Furto

Razzia di salumi in una cantina di Zibello

1commento

europa league

Le star del Borussia in hotel a Parma (e allenamento a Collecchio) Gallery

Il giornale di oggi

sfoglia

abbonati

EDITORIALE

Stragi in Usa: se la proposta è armare gli insegnanti

di Paolo Ferrandi

4commenti

VADEMECUM

Elezioni del 4 marzo: come votare correttamente

5commenti

ITALIA/MONDO

CASO LAMINAM

«L'aria di Borgotaro? Nessun rischio per la salute»

Caserta

Violenza sessuale durante l'esorcismo: arrestato un sacerdote

SPORT

GAZZAFUN

Parma-Venezia: fate le vostre pagelle

6 NAZIONI

Italia, 15° ko consecutivo: vince la Francia 34-17

SOCIETA'

il disco

1973: Edoardo Bennato spicca il volo

VELLUTO ROSSO

La settimana a teatro, da Pirandello alla danza Video

MOTORI

PROVA SU STRADA

Il test: Mazda CX-5, feeling immediato

MOTO

I 115 anni di Harley-Davidson, si avvicina l'open day