19°

29°

Provincia-Emilia

November Porc: Zibello regno del gusto

November Porc: Zibello regno del gusto
Ricevi gratis le news
0

OGGI = 19 novembre
Domani = 20 novembre

di Paolo Panni

November Porc-Speriamo ci sia la nebbia», dopo le tappe di Sissa e Polesine, sbarca questo weekend a Zibello, capitale della zona di produzione di «sua maestà» il culatello. Nel centro della Bassa è prevista, ancora una volta, una vera e propria invasione di persone. Basti dire che è già certa la presenza di decine di camper e di pullman. E, visto l’andamento meteo di questi giorni, non è escluso che, stavolta, a «tener compagnia» ai festeggiamenti ci sia anche la nebbia. «Piaceri e delizie alla corte di Re culatello», questo il titolo di questo terzo appuntamento della «staffetta» più golosa d’Italia organizzata dalla Strada del Culatello di Zibello con il contributo della Regione e la collaborazione di Assessorato regionale all’Agricoltura, Apt Servizi, Provincia, Comuni di Sissa, Polesine, Zibello, Roccabianca, Camera di Commercio di Parma, Banca Monte Parma ed il sostegno di diversi sponsor privati. Si parte oggi pomeriggio,  dalle 14, con l’apertura del grande mercato dei prodotti tipici dei presidi Slow food e delle «Città dei sapori», con la presenza delle eccellenze agroalimentari d’Italia, i prodotti della  salumeria italiana e numerose altre specialità alimentari di nicchia, compresi i protagonisti della tradizione gastronomica della Bassa. A rallegrare il pomeriggio ci saranno animazioni, giochi ed un concerto bandistico. Inoltre, dalle 15.30 alle 18.30, nello stand di EmiliAmbiente, si tiene «Sott’acqua indovina chi c’è?», laboratorio di pittura/ritaglio in cui «costruire» gli abitanti dei fiumi o del mare a cura di Sara Paini (partecipazione libera e gratuita). Alle 18.30, aprirà il grande stand gastronomico allestito nell’area dell’ex convento domenicano. Qui si potranno gustare tagliatelle al ragù di strolghino, cotiche e fagioli, zuppa rustica, polenta fresca con ragù, culatello, mariola e contorno, salsiccia con polenta e ragù, stinco, patatine, fiocco di culatello arrosto con contorno, torte, vino e bevande. Dalle 20.30 si scateneranno deejay e conduttori in diretta radio che precederanno le esibizioni live di vari gruppi. Alle 22 si terrà lo spettacolo di danza hip hop della scuola di Nadia Vignola e, dalle 23, musica live. Durante la «notte giovane» di Zibello sarà in funzione il takeaway «McPorc» che distribuirà hot dog, hamburger «nostrani» e birra. Domani dalle 9 riaprirà il mercato dei prodotti tipici e, in piazza Cavour, il mercatino «Doni di Natale». Dalle 11, giochi, musica, animazioni ed itinerari in limousine per visitare il territorio. Verso le 11.30 riaprirà il grande stand gastronomico nel chiostro dell’ex convento domenicano ed inizierà, nel centro del paese, anche la  produzione dello strolghino più lungo del mondo, con norcini giovani e meno giovani che si impegneranno per insaccare il mostro di lunghezza, già vincitore del Guinness dei primati nel 2003. Una volta terminato, l’enorme «serpentone», alle 15.30 circa, sarà «sacrificato» e distribuito gratuitamente a tutti i presenti nello stand gastronomico adiacente a piazza Giovannino Guareschi. Per tutto il giorno il paese sarà animato dalle bancarelle di prodotti di alta qualità, dai coloratissimi stand del mercatino di Natale, da esibizioni di artisti di strada e giochi per bambini, oltre alla presenza del Tiro al Salame. Alle 14.30, nuovo spettacolo di danza hip hop della scuola di Nadia Vignola. Sempre domani dalla stazione ferroviaria di Parma alle 9.30 partirà il bus navetta gratuito per raggiungere Zibello, con ritorno da Zibello alle 17.30. Per chi vuol pernottare, ci sono interessanti pacchetti turistici (1 o 2 giorni) proposti da: Parma Incoming: Tel. 0521/298883; info@parmaincoming.it; www.parmaincoming.it; e Food Valley Travel: Tel. 0521/798515 info@foodvalleytravel.com; www.foodvalleytravel.com. Collegandosi al sito di November Porc (www.novemberporc.com) cliccando su «Mascotte» c’è il pulsante per registrarsi e far partire la propria webcam e, quindi, partecipare a «Diventa tu il protagonista di November Porc» con la possibilità di mandare in rete commenti ed opinioni. I ristoratori della Strada del Culatello propongono infine, per tutto novembre, «A tavola con November Porc», menu a prezzo concordato, a base di maiale (meglio prenotare). Info sul sito novemberporc.com.

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Condividi
Clicca qui per leggere e commentare >>

Inviaci il tuo commento

Condividi le tue opinioni su Gazzetta di Parma

Caratteri rimanenti: 2500

Video

1commento

IL METEO NEL TUO COMUNE

Gossip, Fun, Spettacoli

Tutti al Begio day a Berceto

Era qui la festa

Tutti al Begio day a Berceto Foto

Ultimi giorni per votare la bella Anna Maria

MISS ITALIA

Ultimi giorni per votare la bella Anna Maria

Grey's Anatomy 14 stupisce ancora, parla italiano

Stefania Spampinato

Tv

Grey's Anatomy 14: il cast parla sempre più italiano

Notiziepiùlette

Ultime notizie

Programmazione dal 21/08/2017 al 25/08/2017 delle postazioni di accertamenti strumentali di velocità e irregolarità alla circolazione

VIABILITA'

Autovelox, speedcheck e autodetector: la mappa della settimana

Lealtrenotizie

Olio davanti ai negozi, lo sfogo dei commercianti: "Baby gang sempre in azione"

Fidenza

Olio davanti ai negozi, lo sfogo dei commercianti: "Baby gang sempre in azione"

ONESTA'

Perde la borsa da fotografo nel parcheggio: immigrato la porta ai carabinieri

1commento

incendio

Doppio focolaio a Panocchia: notte di fiamme e lavoro

IN CORSIVO

Ghirardi, il crac Parma e il "negazionista" Cellino

Doppio intervento

Escursionisti in difficoltà in Appennino

varano

Così i vigili del fuoco hanno recuperato l'uomo scivolato nel calanco Video

Furto

Maternità, rubate le due preziose sonde di un ecografo

7commenti

Protesta

«Cittadella abbandonata»

weekend

In barca e sui sentieri, tra amor e trota: l'agenda della domenica

LA STORIA

Angelo e Simba, quei due cani che hanno commosso tutti

SERIE B

Nuovi crociati crescono

Salsomaggiore

Pubblica in lutto: è morto Spalti

Personaggio

Ettore, cinquant'anni a tu per tu con la pietra

varano

Scivola per 50 metri in un calanco: i vigili del fuoco arrivano dall'alto Foto

FIDENZA

Addio all'ostetrica Mara Maini: ha fatto nascere migliaia di bambini

brescia

Cellino riabilita Ghirardi: "A Parma ha fatto tanto". La rabbia del web

8commenti

Il giornale di oggi

sfoglia

abbonati

EDITORIALE

I terroristi di ieri e quelli di oggi

di Michele Brambilla

EDITORIALE

Colpito il simbolo della gioia di vivere

di Paolo Ferrandi

ITALIA/MONDO

VIABILITA'

Domenica di controesodo. Code a tratti tra Parma e Fiorenzuola Tempo reale

appennino

Cade lungo un sentiero sul Ventasso, soccorsa 59enne

SPORT

Moto

Paolo Simoncelli: "Marco sarebbe campione del mondo"

Moto

Travolto dopo l'incidente, paura per Federico Caricasulo

SOCIETA'

Marina di pietrasanta

Rapina all'alba al Twiga di Briatore, banditi armati

curiosità

Squalo volpe di 200 chili pescato nel crotonese

MOTORI

VACANZE

Attenzione a come caricate i bagagli: si rischiano punti patente

MERCATO

Bmw Italia, 2000 euro per la permuta di diesel Euro4 e precedenti