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Sorbolo - "Dolci emozioni" al Lady Anna

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SORBOLO - Il «Lady Anna» di Sorbolo non è solo una pasticceria piena di leccornie. Già dai primi passi all’interno del locale, infatti, si percepisce l’atmosfera che lo rende più simile ad un salotto culturale che ad un bar di un paese della provincia parmense. Così lo ha voluto la proprietaria, Ombretta Binacchi, che con la sua «squadra» ha saputo creare un ambiente dove il bello si affiancasse al buono e la cultura viaggiasse a braccetto con la creatività (gastronomica). Qui i sorbolesi, e non solo, possono gustare un'atmosfera particolare: ad esempio, possono sedersi ai tavolini e  conversare di poesia, di politica e di arte condividendo con gli altri avventori le scoperte di piccoli e grandi tesori della letteratura su di una bacheca allestita appositamente tra i tavolini del locale. «Abbiamo chiesto ai nostri clienti di scrivere frasi, aforismi e poesie e attaccarli alla bacheca – ha spiegato Ombretta Binacchi -. L’iniziativa è piaciuta e anche tanti bambini ci hanno portato i loro lavoretti. Ogni settimana togliamo i fogliettini vecchi e lasciamo spazio ai nuovi ma li conserviamo tutti». E proprio da questi foglietti, è nata l’idea di realizzare un libro da distribuire gratuitamente, che contenesse i pensieri più belli lasciati, in questi mesi, al Lady Anna. L'idea è stata condivisa con Anna Maria Soliani, l’«anima poetica» del locale, che si è occupata della selezione, e con Elena, figlia di Ombretta, che ha curato l’impaginazione. Un lavoro «fatto in casa» ma con grande amore e rispetto per le frasi racchiuse nelle pagine del volumetto il cui titolo, «Dolci emozioni», svela già un po' dei contenuti.  Il libro sarà presentato oggi alle 18 al Lady Anna da Ombretta Binacchi e Anna Maria Soliani.
Intanto davanti alla pasticceria Lady Anna, in via 25 aprile a Sorbolo, Babbo Natale ha posizionato il suo «ufficio richieste doni» con tanto di cassetta postale. Babbo Natale tornerà un’ultima volta oggi dalle 16 alle 18 per ascoltare le richieste.  Per l’occasione sarà accompagnato dal Mago Pitti che realizzerà originali sculture con i palloncini. C.D.C.
 

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