15°

29°

Provincia-Emilia

Bollito, il grande giorno. E’ festa a Fontanellato

Bollito, il grande giorno. E’ festa a Fontanellato
Ricevi gratis le news
0

Chiara De Carli

E’ cominciata con una cena di gala, preparata dallo chef Claudio Mezzadri e servita nella  cornice della Sala delle Donne Equilibriste della Rocca Sanvitale, la seconda edizione della «Festa del Bollito - Tutti in Pentola!». Nel cuore del castello, il sindaco Domenico Altieri,  il vicepresidente della Provincia Pier Luigi Ferrari,   Luciano Tona, direttore didattico di Alma, Gian Maria Rastelli di Nebbie e sabbia, i dirigenti di An.fo.ra., co-partner dell’evento, e   giornalisti della stampa locale e nazionale hanno brindato con un’ottantina di ospiti, alla buona riuscita della manifestazione, che    da questa mattina, offrirà   una «succulenta» panoramica delle eccellenze gastronomiche della bassa parmense. Ricchissimo il programma degli appuntamenti a partire «dalla sfida delle salse» in programma dalle 8 alle 10. Alle 10,45 il saluto delle autorità anticiperà il dibattito, previsto nella sala dei convegni della Rocca, sul tema «il riuso in cucina: il bollito non conosce la crisi» a cui parteciperanno Luciano Tona, direttore didattico di Alma, lo chef del  Rigoletto Gianni D’Amato e i giornalisti enogastronomi Sandro Piovani e Andrea Grignaffini. Dalle 12 si aprono le cucine di ristoranti e agriturismi  con  menu a tema, mentre  nel cortile della Rocca, gli chef di Alma prepareranno  degustazioni. Dalle 15,30, per i più piccoli c visita guidata al castello con  la «principessa Sissi».

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Condividi
Clicca qui per leggere e commentare >>

Inviaci il tuo commento

Condividi le tue opinioni su Gazzetta di Parma

Caratteri rimanenti: 2500

Video

IL METEO NEL TUO COMUNE

Gossip, Fun, Spettacoli

Telefono hackerato: on line la Vonn e Woods nudi

Il caso

Telefono hackerato: on line la Vonn e Woods nudi

Paura per Minghi: ricoverato per un'intossicazione. Tour sospeso

Lecce

Paura per Minghi: ricoverato per un'intossicazione. Tour sospeso

Hydro jet

estate

Fa il "figo" con l'hydrojet, ma finisce male

1commento

Notiziepiùlette

Ultime notizie

Osteria dl’Andrea

CHICHIBIO

«Osteria dl’Andrea», cucina casalinga della tradizione

di Chichibio

Lealtrenotizie

Rischio attentati: barriere e new jersey a feste e mercati

terrorismo

Rischio attentati, la Prefettura: barriere e new jersey a feste e mercati

1commento

furti

Ladri nel cortile della ditta: se ne vanno con un furgone "firmato"

INCHIESTA

Stu Pasubio, indagine chiusa. Ecco le accuse della Procura

11commenti

rapina

Piazza Garibaldi, ore 21: rapina con il coltello

3commenti

Tragedia

Cade in montagna, muore l'urologo Poletti

1commento

tg parma

Parma, Matri ad un passo: sì del giocatore, oggi nuovo incontro Video

calcio

Parma, oltre 7.200 abbonamenti. In attesa del colpaccio

corte godi

Furgone in fiamme: e l'incendio rischia di estendersi ai balloni

Furti

Due assalti in dieci giorni alla scuola Sanvitale

TRA FEDE E ARTE

Viaggio inedito nel Duomo «invisibile» Foto

tragedia

Barca prende fuoco e affonda nel Po, 65enne muore annegato Video

La vittima, Marco Padovani, era di Trecasali

Il racconto dagli Usa

I parmigiani cacciatori di eclissi

Fidenza

Basket, Azzoni: «Saremo la Fulgor per Fidenza»

Impresa

Greta, un bronzo che vale come un oro

Felegara

E' morta Gianna, la regina dei tortelli

gazzareporter

Via Langhirano, la razzia "chirurgica" degli specchietti retrovisori Foto

10commenti

Il giornale di oggi

sfoglia

abbonati

EDITORIALE

I terroristi di ieri e quelli di oggi

di Michele Brambilla

EDITORIALE

La nuova mafia che occupa Parma

di Francesco Bandini

ITALIA/MONDO

Monterosso

Ventenne muore cadendo da un muraglione alle Cinque Terre

istruzione

Fedeli: "Favorevole a portare la scuola dell'obbligo a 18 anni"

SPORT

Ciclismo

Vuelta, ancora un italiano: Trentin

motori

La Ferrari rinnova il contratto con Raikkonen

SOCIETA'

usa

Tumore ovaie: risarcimento, J&J pagherà altri 417 milioni per "talco killer"

il caso

Anziano accusato di pedofilia. E il paese si spacca

MOTORI

VACANZE

Attenzione a come caricate i bagagli: si rischiano punti patente

MERCATO

Bmw Italia, 2000 euro per la permuta di diesel Euro4 e precedenti