Provincia-Emilia

Per due giorni la città delle acque diventa la capitale del cioccolato

Per due giorni la città delle acque diventa la capitale del cioccolato
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Oggi = sabato 17 marzo
Domani = domenica 18 marzo

Una manifestazione dedicata ai prodotti dell’eccellenza artigianale locale e non animerà la citta termale di Salsomaggiore oggi  e domenica.
L'opportunità è offerta dal   debutto  di «Cioccoexpò Salsomaggiore Terme 2012»: una grande kermesse del cioccolato interamente dedicata ai prodotti dell’eccellenza artigianale, che mette in mostra le peculiarità delle produzioni che si realizzano con le infinite declinazioni del cioccolato. una vera e propria fiera e festa del cioccolato che si terrà in viale Romagnosi. 
Si tratta di un evento espositivo - mai proposto in precedenza - che sarà un crocevia di culture alimentari e di «savoir faire» tradizionali che si esprimono nelle produzioni artigianali di cioccolato di alta qualità, con espositori, artigiani e maestri cioccolatieri provenienti da varie regioni italiane, produttori di dolci tipici che si accompagnano al «cibo degli Dei». 
Oltre ai migliori produttori artigianali di cioccolato, parteciperanno anche gli operatori locali della «Gelateria i Portici», della «Pasticceria 900» di via Parma e «Zalaffi Silvano». 
L’evento è anche l’occasione per proporre una serie di percorsi tematici che si snodano all’interno della filiera del cioccolato e che si articolano in differenti ambiti con degustazioni ed eventi. 
La manifestazione si rivolge al grande pubblico, ma anche ad un target specialistico di intenditori ed operatori del comparto: famiglie, attività commerciali, cioccolatieri e gourmet, opinion leader e giornalisti di settore; sarà articolata in differenti aree tematiche ed organizzata in collaborazione con l’associazione «Artigianexpò, Compagnia dei Mastri artigiani» di Torino. 
La formula organizzativa quindi sarà particolarmente aperta alla partecipazione di tutti gli attori che ai vari livelli tutelano, promuovono, custodiscono, difendono e valorizzano le produzioni artigianali e tipiche del cioccolato all’insegna del gusto e della qualità. 
Sarà quindi un weekend a Salso all’insegna della bontà e tipicità di un prodotto artigianale di qualità apprezzato da tutti.

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  • mirko

    20 Marzo @ 15.28

    bella iniziativa, ce ne vorrebbero un paio al mese di eventi di questo tipo, domenica c'era parecchia gente.

    Rispondi

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