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Una "casa" per curare i disturbi del comportamento alimentare

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Silvio Tiseno
Il Comune di Pellegrino diventerà presto un punto di riferimento a livello regionale per la cura dei disturbi del comportamento alimentare grazie alla nuova struttura residenziale socio-riabilitativa «In volo» realizzata dall’associazione «Sulle ali delle menti» e dal centro di solidarietà «L’orizzonte» onlus in collaborazione con la Regione Emilia Romagna.
 La residenza offre una risposta qualificata a soggetti affetti da disturbi del comportamento alimentare e, quando diventerà operativa, sarà in grado di ospitare venti pazienti nel massimo del confort e della tranquillità.
 L’intervento terapeutico residenziale prevede l’inquadramento diagnostico dell’ospite e la pianificazione degli interventi parallelamente ad un intervento socio educativo, fulcro intorno al quale ruota la vita quotidiana dei pazienti.
Il centro «In volo» è accreditato alla Regione Emilia Romagna e sarà operativo, probabilmente, a partire da maggio. La grande novità, che rende il centro un’eccellenza a livello regionale, è rappresentata dal fatto che sarà applicato ai pazienti, affetti da bulimia, anoressia e disturbi alimentari atipici, il metodo di alimentazione spontanea: si tratta di una tecnica basata sulla percezione della fame e della sazietà, sulla capacità di ogni paziente di mangiare in un modo che provveda alla copertura dei fabbisogni nutrizionali rispettando i gusti personali e con modalità compatibili ed adeguate al contesto.
 Inoltre sarà utilizzato il metodo di riabilitazione nutrizionale progressiva e concordata in comunità che è una specifica tecnica che comprende lo svolgimento di svariate attività cliniche, l’utilizzo di farmaci (se necessario), il costante monitoraggio delle condizioni organiche e l’erogazione delle terapie necessarie.
 In tutta Italia sono solo tre le strutture che presentano queste caratteristiche: oltre al centro di Pellegrino,  il centro disturbi alimentari-comunità «La casa delle farfalle» di Portoguaro (Venezia) e l’unità operativa «Il cerchio d’oro» di Messina.
All’interno della struttura sarà presente un’équipe composta da un supervisore, un coordinatore Pti e uno per le attività, uno psichiatra internista, un medico internista, psicologi, dietisti, personale infiermeristico, educatori, operatori socio-sanitari, maestri d’arte e animatori.

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