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Parmigiano della solidarietà: vendite a gonfie vele

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Sono già a quota 225 mila chili le vendite di Parmigiano-Reggiano, coordinate dal Consorzio di tutela, per raccogliere fondi da destinare all’emergenza terremoto. 'Un euro per rinascerè – questo il nome dell’iniziativa – destina infatti un contributo di un euro al chilo alle latterie che hanno subito gravi danni a seguito del terremoto in Emilia. 

«Una solidarietà straordinaria da parte di famiglie, gruppi organizzati o spontanei, imprese ed enti», sottolinea il presidente del Consorzio del Parmigiano-Reggiano, Giuseppe Alai.  «Abbiamo lavorato e continuiamo a lavorare – aggiunge - sulle drammatiche urgenze legate allo svuotamento dei magazzini, al reperimento di nuovi locali nei quali collocare il prodotto, agli accordi con le industrie per lo smaltimento di quello non più idoneo alla commercializzazione sui tradizionali canali, agli incontri con gli esponenti del Governo e del sistema bancario, per evitare il precipitare della situazione sul fronte del credito. A questo primario lavoro si sono poi associate le vendite solidali a favore di quelle latterie danneggiate dal sima che non sempre sono in condizione di effettuare la vendita diretta».  Gli ordini, ad oggi, sono tremila, alcuni dei quali superano i mille chili, con una punta di 18 mila pezzi richiesti da una sola grande impresa.

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  • Felice

    14 Giugno @ 17.14

    Salve,io non so le quotazioni attuali del Parmigiano Reggiano so solo che in qualsiasi Caseificio della Zona di Parma per una stagionatura di 30 mesi si paga dai 14 ai 14,90 al Kg. ora che facciano pagare 13 € al Kg un 24 mesi mi pare veramente eccessivo,ma voi davvero credete che al Casaro che ha avuto il danno diano 13 euro al Kg.????Allora io dico a quei Caseifici danneggiati di far sapere quanto prendono realmente perchè mi sa tanto che qualcuno ci stia mangiando sopra,come sempre del resto...aveva ragione Totò ci sono gli uomini e i Caporali...ma con me i Caporali hanno vita corta,io ilformaggio lo prendo dove l'ho sempre preso e se voglio aiutare i terremotati lo faccio di persona. Un Saluto a tutti.

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  • Luigi

    14 Giugno @ 17.12

    Ma lo Stato dov'e' in tutto questo? Come al solito assente. Secondo me doveva essere lo Stato a comprare tutto il formaggio "terremotato" e a prezzo pieno per poi magari distribuirlo alle caserme, alle mense, etc. Ma dico io sempre ai cittadini chiedono di rimediare, adesso con il terremoto ti devi pure assicurare perche' altrimenti non ti risarcisce nessuno e invece di fare pagare i danni allo Stato che pero' i nostri soldi in tasse se li prende e pure tanti dobbiamo come al solito pagare noi...Mah

    Rispondi

  • Felice

    14 Giugno @ 16.00

    Salve,io non so le quotazioni attuali del Parmigiano Reggiano so solo che in qualsiasi Caseificio della Zona di Parma per una stagionatura di 30 mesi si paga dai 14 ai 14,90 al Kg. ora che facciano pagare 13 € al Kg un 24 mesi mi pare veramente eccessivo,ma voi davvero credete che al Casaro che ha avuto il danno diano 13 euro al Kg.????Allora io dico a quei Caseifici danneggiati di far sapere quanto prendono realmente perchè mi sa tanto che qualcuno ci stia mangiando sopra,come sempre del resto...aveva ragione Totò ci sono gli uomini e i Caporali...ma con me i Caporali hanno vita corta,io ilformaggio lo prendo dove l'ho sempre preso e se voglio aiutare i terremotati lo faccio di persona. Un Saluto a tutti.

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  • cristina

    14 Giugno @ 15.58

    forse ho capito male io, ma non mi sembra speculazione: il fatto è che il parmigiano lo devono vendere e smaltire in tutt i modi o perchè danneggiato e non più adeguato al proseguimento della stagionatura o comunque perchè i magazzini in cui erano custodite le forme vanno ristrutturati o ricostruiti: quindi ben venga la vendita a parer mio.... poi "1 € al kg" è il contributo che dona il consorzio.

    Rispondi

  • Dario

    14 Giugno @ 15.07

    Ai terremotati va SOLO 1 Euro al chilo ??? Mi sembra che come al solito si stia speculando sulle disgrazie altrui parandosi la faccia dietro il falso buonismo ! VERGOGNATEVI !

    Rispondi

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