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Collecchio, tutto esaurito alla festa multiculturale

Collecchio, tutto esaurito alla festa multiculturale
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La sedicesima edizione della «Festa Multiculturale» ha fatto il pieno. Nei sei giorni di festa il Parco Nevicati è stato letteralmente preso d’assalto da tantissime persone che hanno dimostrato di apprezzare i diversi sapori del mondo proposti dalla manifestazione. L’affluenza altissima è però solo uno degli aspetti positivi della festa, promossa da Forum Solidarietà con il patrocinio del Comune di Collecchio e organizzata da decine di associazioni di volontariato e di comunità di migranti. Gli organizzatori hanno infatti sottolineato che «grazie al clima sereno e di partecipazione si è capito quanto sia possibile una convivenza multiculturale».  Tra gli eventi più apprezzati lo spettacolo teatrale «Come correre sull'acqua», proposto dalla Cooperativa Giolli. L’iniziativa, ideata con l’intento di combattere il razzismo attraverso il teatro e caratterizzata anche da una parte di improvvisazione basata su suggerimenti del pubblico, ha raccontato il risultato di mesi di interviste a cittadini di Parma e provincia sulle paure e insicurezze sociali. Di rilievo anche la presentazione del libro sul razzismo «Parole sporche» di Lorenzo Guadagnucci. Adas provinciale, Adisco Regionale, Admo Parma, Aido Provinciale e Avis Comunale di Collecchio hanno poi proposto la biblioteca vivente sul dono, un modo originale ed efficace per presentare il libro «Dodo nelle pagine di Facebook» di Roberta Bariggi.
Oltre all’esperienza personale dell’autrice, diverse persone hanno raccontato la loro esperienza sul dono. Molte altre le iniziative: musica, approfondimenti culturali, danze etniche, mostre, laboratori dedicati ai grandi e ai bambini hanno divertito e fatto riflettere in un clima di confronto e gioia. A completare la festa gli immancabili stand e bancarelle degli artigiani e delle associazioni. E non sono mancati gli apprezzatissimi menù etnici da tutto il mondo: Kurdistan, Marocco, Congo, Europa dell’Est, Medio Oriente, Italia, Mali, India, Etiopia, Rwanda, Cambogia, Grecia, Nigeria, Indonesia, Tunisia, Camerun, Pakistan, Africa occidentale, Sudan, Indonesia, Costa d’Avorio, Brasile, Eritrea, Giappone e Somalia. Dal cous cous al kebab, dal gulash al pollo al curry, dal riso bulgur al plantano con sugo di verdure, l’offerta gastronomica ha accontentato proprio tutti, facendo scoprire a tutti i visitatori piatti etnici dal gusto unico e particolare.

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