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Corradi (Lega Nord) propone l'Igp per il Tartufo di Fragno

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Il Tartufo Nero di Fragno, frazione di Calestano, merita il riconoscimento Igp (Indicazione geografica protetta). Parola del consigliere regionale Roberto Corradi (Lega Nord), che ha presentato un’interrogazione per chiedere alla Giunta dell’Emilia-Romagna di supportare la procedura per giungere al marchio di qualità.
Per Corradi, «il Tartufo Nero di Fragno ha ormai assunto un ruolo di primo piano tra i prodotti d’eccellenza dell’Appennino parmense, testimoniato da decine di migliaia le persone, spesso provenienti da altre regioni, alla tradizionale fiera di Calestano, ormai giunta alla 22° edizione. Grazie all’impegno di ristoratori, raccoglitori e appassionati, che hanno anche dato vita ad un’associazione, il Tartufo Nero è diventato un importante fattore di sviluppo economico per Calestano e dintorni».
Sarebbe dunque importante il riconoscimento Igp, promosso da anni anche dal Comune di Calestano, senza tuttavia approdare a risultati concreti.
«Mi auguro - conclude Corradi - che la Regione accetti la mia richiesta, affiancando il Comune e gli altri soggetti interessati ad avviare la procedura Igp e supportandoli nei necessari adempimenti burocratico-amministrativi».

© RIPRODUZIONE RISERVATA

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  • giovanni

    26 Luglio @ 09.30

    dopo avere ottenuto l'igp per lo gnocco sgranfignone di medesano orto-corradi ci riprova!! d'altronde quando difendere l'orto è la cosa che ti riesce meglio, è bene fare solo quello.

    Rispondi

  • GIANNI CALIGARIS

    25 Luglio @ 18.22

    Tutti invidiosi!!!! Non sapete riconoscere le mosse del vero statista! Fra i prossimi passi, le patate di Groppizioso (peraltro ottime) ed i funghi piopparelli della Val Parma.

    Rispondi

  • Pietro

    25 Luglio @ 17.19

    E vai con la difesa degli orticelli!!! A quando analoga richiesta per il latte macchiato del Bar Monica?

    Rispondi

  • marco

    25 Luglio @ 16.37

    Il "tartufo nero" sa di poco... molto meglio un bel sugo ai funghi porcini.

    Rispondi

  • antonio

    25 Luglio @ 15.58

    Giuro sulla mia vita che questa è la prima cosa sensata che sento dire ad un leghista!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    Rispondi

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