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Alla ricerca di funghi in Valtaro

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Laura Ugolotti

Sarà in edicola da domani il secondo volume della collana «Guida alla ricerca dei funghi nell’Appennino Parmense», la nuova iniziativa editoriale che Gazzetta di Parma offre in esclusiva ai propri lettori.
Testi e immagini  dei quattro volumi portano la firma di Andrea Greci e Antonio Rinaldi. Escursionista, autore di numerose guide e fotografo il primo, guida ambientale e micologo il secondo, entrambi collaboratori della Gazzetta di Parma, i due hanno unito le loro competenze, legate dalla passione comune per la montagna, per realizzare quattro volumi che, oltre ad essere delle valide guide per i fungaioli, non mancheranno di suscitare la curiosità e l’interesse di chi si sta avvicinando a questa attività, con 120 itinerari - circa 30 per ciascun volume - suggestivi e soprattutto sicuri. 
Una guida pratica,  utile e tascabile, per chi desidera andare alla ricerca di porcini, prugnoli e mazze di tamburo e allo stesso tempo conoscere più da vicino gli itinerari escursionistici più belli del nostro Appennino.
Il secondo  dei quattro appuntamenti è dedicato alle zone di Albareto, Tornolo e Val Tarodine, aree tradizionalmente conosciute e frequentate per la generosità del loro sottobosco. Sono queste infatti le zone migliori, insieme a quelle di Borgotaro, per andare alla ricerca di funghi.
«Sono note  per i loro bei castagneti - spiega Antonio Rinaldi -, e le fasce di castagno sono quelle che stanno dando maggiori soddisfazioni per la raccolta in questo periodo. Lì stanno nascendo funghi giovani e sani in quantità».
Tra gli itinerari  presentati nel secondo volume, arricchiti di pratiche schede tecniche, due in particolare sono degni di nota. «Il primo - spiegano Antonio Rinaldi e Alessandro Greci - è quello che interessa le pendici del Gottero, che oltre ad essere una zona ottima per la raccolta, offre paesaggi molto interessanti dal punto di vista delle escursioni. Il secondo comprende invece le zone basse di castagni, tra Boschetto e Montegroppo: sono zone molto conosciute e frequentate dai fungaioli, vale la pena di conoscerle, non si possono non menzionare».
«Essendo  aree di castagneti - precisa Rinaldi - è lì che ora la raccolta è più abbondante. Ma per la prossima settimana sono previste piogge tiepide, senza freddo né vento: le condizioni ideali perché anche nei faggeti si possa iniziare la raccolta. Basta pazientare qualche giorno per poter prendere in considerazione anche altri itinerari». Il secondo volume vi aspetta in edicola da domani, con Gazzetta di Parma, a 8,80 euro più il prezzo del quotidiano. 
 

© RIPRODUZIONE RISERVATA

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  • daniele

    07 Ottobre @ 19.53

    buona sera , sono di brescia , possiedo il volume due e tre , è possibile farsi spedire il volume 1 e 4 grazie

    Rispondi

  • baratelli andrea

    24 Settembre @ 17.04

    buonasera, sono di bergamo e non ho trovato nessuna edicola che vendesse la gazzetta di parma, è possibile spedirmi i 4 volumi con gli itinerari per la ricerca dei funghi,anche con il quotidiano se non è possibile da soli? mi mandate come è possibile fare il pagamento e il totale da pagare con la spedizione. in attesa di una vostra risposta vi porgo i miei più cordiali saluti andrea baratelli via pianuri,12 24029,vertova,bergamo

    Rispondi

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