Provincia-Emilia

Busseto, arrivano le birre del Ma(e)stro

Busseto, arrivano le birre del Ma(e)stro
0

ospita la prima edizione dell’evento «Le Birre del Ma(e)stro». Per tutto il weekend, la città di Verdi è vetrina dei birrifici artigianali dell’Emilia Romagna. Tutto questo grazie all’iniziativa di Circolo Culturale «Alberto Pasini», Circolo Ottantotto, Unionbirrai in collaborazione con Ascom Parma e con il patrocinio del Comune di Busseto.  Quella di Busseto sarà un’occasione unica per assaggiare bevande alcoliche di primissima qualità e per dare una mano alle piccole imprese del settore danneggiate dal terremoto. Il Comune verdiano è all’opera da mesi nella raccolta di fondi per la ricostruzione della scuola elementare di Mirandola, distrutta dal sisma e questa nuova iniziativa, proposta proprio da Unionbirrai, ha subito trovato accoglienza, come opportunità per dare una mano e insieme trascorrere due giorni piacevoli, all’insegna del gusto.

Lungo via Roma, in piazza Verdi e in tutto il centro storico, 15 birrai artigianali, in collaborazione coi commercianti del locali, offriranno la possibilità di degustare i loro prodotti, abbinati a specialità locali come il Culatello di Zibello, i ciccioli (gratòn), il lardo, la pancetta, la pizza, lo stinco, la grigliata di carne, il pesce gatto e l’alborella fritti, la polenta e la torta fritta e altro ancora. Allo Stand Unionbirrai sarà possibile degustare il menu speciale alla birra, creazione dello chef Beatrice Petrini del ristorante Aquila Romana di Noceto, che preparerà straordinari e inconsueti piatti come il Parmesan Sushi, preparato con Prosciutto di Parma e Parmigiano Reggiano, il beer burger, le salmon chips alla pilsner, il tortino di manzo alla stout, il bignè alla Verdi con ulteriori incursioni nel sapore e tanta musica dal vivo. Si svolgeranno anche incontri con i mastri birrai che illustreranno le tecniche di lavorazione della loro birra. Oggi è anche tempo di un beer brunch baguette tra salamino alla birra con uova strapazzate al luppolo. Saranno anche organizzati laboratori di confronto su come unire la birra al cibo e alle 16 partiranno le visite guidate gratuite su prenotazione, per un massimo di 50 partecipanti, al Museo Verdiano di Casa Barezzi, al Teatro Verdi, al centro storico, alla Chiesa Collegiata di San Bartolomeo e all’annessa Chiesa della SS. Trinità, luogo in cui Verdi sposò Margherita Barezzi, al Convento di Santa Maria degli Angeli. P.P.        

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Condividi
Clicca qui per leggere e commentare >>

Inviaci il tuo commento

Condividi le tue opinioni su Gazzetta di Parma

Caratteri rimanenti: 2500

Video

IL METEO NEL TUO COMUNE

Gossip, Fun, Spettacoli

Dal 2017 WhatsApp non funzionerà più sui vecchi telefonini

social

Dal 2017 WhatsApp non funzionerà più sui vecchi telefonini

1commento

La trollata epica del rapper di Parma sui profughi

tv

La "trollata epica" del rapper parmigiano Bello FiGo sui profughi Video

6commenti

20enne si schianta a folle velocità mentre fa diretta Fb

usa

Si schianta a velocità folle: in diretta Facebook Video

Notiziepiùlette

Ultime notizie

Nidi di rondine di nonna Ida

GUSTO

La ricetta della Peppa- Nidi di rondine di nonna Ida

Lealtrenotizie

Parma, primo allenamento con D'Aversa e il nuovo staff Foto

calcio

Parma, primo allenamento con D'Aversa e il nuovo staff Foto Video

seggi

Referendum, alle 12 al voto il 24,46% dei parmigiani. Istruzioni per l'uso

referendum

File infinite al Duc per la tessera. Un lettore: "Racagni, ascensore guasto: e i disabili?"

3commenti

Carabinieri

Vendono iPhone: ma è una truffa

3commenti

l'agenda

Atmosfere natalizie e sapori della tradizione: cosa fare oggi

RICERCA

Prevedere i terremoti: a che punto siamo

Salsomaggiore

«Lorenzo, un ragazzo speciale»

Il nuovo allenatore

D'Aversa: "Mi hanno chiesto di giocare a calcio". Il suo staff

L'intervista: "Ora miglioriamo giorno per giorno. Ritroviamo la serenità" (Video) - Ferrari: "Scelti non i nomi, ma gentre che avesse "fame"" (Video) - Lunedì o martedì l'annuncio del nuovo ds: è una corsa a tre

7commenti

Calcio

Brodino per il Parma. E intanto parte l'era D'Aversa

MISSIONARI

Saveriani, da sempre tra gli ultimi

PERSONAGGI

Gandini, il pistard d'oro eroe di Melbourne

di corsa

I protagonisti del 2°Cross Country Montanari & Gruzza Foto

elezione

Beltrami nuovo vicepresidente nazionale della Federazione medici sportivi

Intervista

Virginia Raffaele: «Ecco perché i miei personaggi fanno ridere»

1commento

via mazzini

Un altro pezzo di storia che se ne va: chiude Zuccheri

12commenti

al mercato

Sorpreso a rubare, ferisce con un cutter i titolari di un banco in Ghiaia Foto

9commenti

Il giornale di oggi

sfoglia

abbonati

EDITORIALE

Ci sarebbe, magari, un "grazie" da dire

di Michele Brambilla

2commenti

IL DIRETTORE RISPONDE

La verità può nascondersi ma c'è

ITALIA/MONDO

modena

Parte il progetto dello chef Bottura: ogni lunedì a cena 60 persone in difficoltà

alessandria

Ruba fidanzatino a figlia, condannata per violenza sessuale

1commento

WEEKEND

IL CINEFILO

I film della settimana, da Sully a Agnus Dei  Video

VERNISSAGE

90 anni di Arnaldo Pomodoro: la sua arte invade Milano

1commento

SPORT

formula uno

Mercedes, Rossi: "Io al posto di Rosberg? Bello, non potrei dire no"

SERIE A

La Juve domina: battuta l'Atalanta (3-1)

SOCIETA'

salerno

"Novemila euro alla Arcuri per accendere l'albero di Natale"

1commento

rifiuti abbandonati

Via Anedda e la montagna di scatole (cinesi) Foto

2commenti