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Langhirano, artistiche dolcezze alla conquista dei palati più fini

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C'è tanta attesa – e tanta acquolina - per la gara di torte di oggi, dalle 15. Durante la Festa d’autunno sarà possibile contemplare e gustare tanti dolci capolavori. Una categoria di sfida a parte coinvolgerà le cake design, una delle ultime tendenze della pasticceria legata all’arte di trasformare un prodotto buono da mangiare in uno esteticamente sorprendente. 

A gareggiare saranno cake design dai colori e dalle forme autunnali, quindi ci si aspettano colori e sfumature arancioni, gialli e rossi, riproduzioni zuccherine di foglie, zucche, castagne. Ma alla gara parteciperanno anche le torte classiche. Sono previste tre categorie: in competizione torte con pasta frolla, torte «varie» e le «Cake design».
 I pasticceri non professionisti si sfideranno a colpi di dolcezza, mentre per la sezione «a pasta rossa» (la torta tipica di Langhirano fuori concorso) saranno riservati premi   per tutti. 
Non sono ammessi dolci al cucchiaio né partecipanti professionisti.  Per gareggiare è necessario iscriversi al numero 0521 852242.  
Durante la «Festa d’autunno» le bancarelle animeranno le vie del paese, insieme alle caldarroste di Avoprorit e commercianti, vin brulé, al gioco degli scacchi giganti, alle melodie del gruppo «Ragazzi del secolo scorso» e  alle esposizioni di animali da cortile.  
 

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