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Piacenza - Per la cantante Gianna Casella morta dopo cena con cozze ci sono 3 indagati

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(ANSA) - PIACENZA, 17 OTT - Tre cinesi iscritti nel registro degli indagati nell’inchiesta della Procura di Piacenza sulla morte di Gianna Casella, la cantante piacentina deceduta sabato forse per un’intossicazione alimentare seguita a un pranzo a base di cozze in un ristorante etnico della periferia cittadina. L’ipotesi di reato e’ omicidio colposo. Gli indagati sono cinesi, due donne e un uomo, che lavorano nel ristorante in cui aveva pranzato l’artista. Domattina sara’ fatta l’autopsia. Il marito chiede verita’.

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  • Francesco

    18 Ottobre @ 18.25

    ESISTONO DIVERSI PESCI VELENOSI , SOPRATTUTTO SE VENGONO MANGIATI CRUDI O SEMICRUDI . In questo tragico caso bisognerà aspettare i risultati dell' autopsia , ed in particolare dell' esame tossicologico, che può essere molto difficile. I "frutti di mare" e le cozze sono spesso incolpati di far male perchè si sa che assorbono microbi ed inquinanti che si trovano nell' acqua , quindi devono essere allevati in acque pulite ed essere ben conservate (mai interrompere la "catena del freddo ! ). Nella baia di Taranto , per esempio , senza andare in Cina , ci sono grandi allevamenti di cozze che, però , in buona parte , non sono commestibili per l' inquinamento ( che fine fanno ? siamo sicuri che vengano distrutte ? ). MA , COZZE A PARTE , CI SONO DIVERSI ALTRI PESCI MOLTO TOSSICI. Penso , per fare solo un esempio, al PESCE PALLA. I Giapponesi lo chiamano "fugu" . Come si sa l' alimentazione dei Giapponesi è in gran parte a base di pesce , anche crudo. IL "FUGU" E' MOLTO VELENOSO , ma il suo veleno si trova solo in determinati organi , ed il resto del pesce è buono da mangiare. In Giappone , per cucinarlo , è necessaria una particolare "abilitazione" . I cuochi che ne sono in possesso sono onorati col titolo di "Maestri del Fugu" . Tolgono le parti velenose e cucinano il resto. Qualche anno fa un paio di turisti morirono dopo aver mangiato pesce in un ristorante ( italiano ) in Veneto. Si scoprì che avevano mangiato "fugu" , finito in una partita di pesce importato dall' Asia e non riconosciuto. Penso possa essere un' ipotesi da considerare anche per il fatto di Piacenza. COMUNQUE SECONDO ME , I RISCHI NON VENGONO TANTO E SOLTANTO DAL MANGIARE IN RISTORANTI "ETNICI" , perchè, chi non si fida, li evita , A MIO PARERE IL RISCHIO PUO' VENIRE , MOLTO PIU' SUBDOLAMENTE , DA CIO' CHE MANGIAMO QUOTIDIANAMENTE , E COMPRIAMO NEI NOSTRI NEGOZI, E, SOPRATTUTTO , SUPERMERCATI . UN SEMPRE PIU' GRANDE QUANTITATIVO DEL NOSTRO CIBO VIENE DALL' ESTERO , IN PARTICOLARE DALL' ASIA . CHE ROBA E' ? COM' E' FATTO , E, SOPRATTUTTO , DOVE E COME E' CONSERVATO ?

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  • caterina

    18 Ottobre @ 14.35

    Ma perché bisogna sempre sparare a zero senza sapere le cose? Magari la signora era allergica alle cozze o qualche altro ingrediente! O magari il posto dove è stata era una bettola non peggiore di tante altre bettole italiane!!! Si è sempre pronti a criticare quelli che non possono difendersi senza informarsi e poi ci si lamenta se l'Italia va' come va'.

    Rispondi

  • Fabio

    18 Ottobre @ 11.54

    Andate andate...andate dai cinesi che si spende meno....

    Rispondi

  • federico

    18 Ottobre @ 09.07

    ma chi è gianna casella????

    Rispondi

  • Marco

    18 Ottobre @ 08.47

    Ma sì, andiamo tutti insieme a mangiare al cinese, giapponese, peruviano o vietnamita. Tanto in Italia - e soprattutto in Emilia - le trattorie che propongono piatti VERAMENTE buoni scarseggiano.

    Rispondi

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