17°

Provincia-Emilia

Busseto ci riprova: oggi e domani il maiale in tavola. Stand e curiosità

Busseto ci riprova: oggi e domani il maiale in tavola. Stand e curiosità
0

BUSSETO - Enogastronomia protagonista nella Bassa anche  oggi e domani. In particolare, a Busseto, piccola capitale delle Terre  di Verdi, oggi e domani, dopo la pioggia che aveva caratterizzato l'appuntamento di fine ottobre, torna   la manifestazione «Il Maiale in Tavola...dalla testa...alla coda», la fiera agroalimentare e della migliore norcineria organizzata dal Circolo culturale «Alberto Pasini», col patrocinio del Comune ed il sostegno di diverse associazioni di volontariato locali, per celebrare il suino, da sempre simbolo gastronomico, per eccellenza, della Bassa.
Oggi, alle 10, si terrà nel Teatro «Giuseppe Verdi» di Busseto, il meeting-conferenza «Suino Pesante Italiano» in collaborazione con Anas (Associazione Nazionale Allevatori Suini), per valorizzare e propagandare le razze suine geneticamente ad attitudine al taglio pregiato nonché gli alimenti nobili destinati ai maiali, al fine di ottenere carni sempre più sane per la nutrizione umana.
La conferenza verterà sulle problematiche alimentari e di razza di incremento ponderale e di controllo delle materie prime usate per l’alimentazione dei suini da carne, in regola con i disciplinari del Prosciutto di Parma e San Daniele.
Alle 15 apriranno gli stand gastronomici in piazza Verdi e lungo via Roma. La manifestazione proseguirà fino a tarda serata con giochi e divertimenti, mentre alle 19 apriranno le cucine per gustare i piatti a base di maiale.
Domani, domenica, gli stand enogastronomici saranno attivi dalle 10, in piazza Verdi e lungo via Roma e per tutto il giorno ci si potrà divertire con le canzoni  della «Minestron Band» di Mauro Adorni e con giochi dedicati al salame e al maiale.
Alle 12 si terrà la seconda edizione della gara del «cudghèn pù bon» (il cotechino più buono) delle Terre Verdiane. A decretare il vincitore sarà una qualificata giuria di giornalisti ed esperti del settore enogastronomico. Alle 15 degustazione gratuita del «Magrone», uno speciale insaccato di 1 quintale realizzato coi ritagli di culatello, i ciccioli appena fatti e ci sarà anche l’esibizione della preparazione del torrone artigianale con assaggi su cialde per tutti.
Per godersi appieno il weekend sono stati predisposti anche appositi pacchetti turistici dalla Va Pensiero Viaggi. Per   informazioni,  è possibile contattare il numero 052492272. Paolo Panni
 

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Condividi
Clicca qui per leggere e commentare >>

Inviaci il tuo commento

Condividi le tue opinioni su Gazzetta di Parma

Caratteri rimanenti: 2500

Video

IL METEO NEL TUO COMUNE

Gossip, Fun, Spettacoli

Colori e volti del Nepal: il viaggio di Niccolò

Fotografia

Colori e volti del Nepal: il viaggio di Niccolò Foto

Le spose di Giulia & Jean Louis David

pgn

Le spose di Giulia & Jean Louis David Foto

Incidente, grave l’attore di Un posto al Sole Giuseppe De Rosa

napoli

Incidente, grave l’attore di Un posto al Sole Giuseppe De Rosa

Notiziepiùlette

Ultime notizie

Aspettando la Festa della donna: velluto in rosa

VELLUTO ROSSO

Aspettando la Festa della donna: velluto in rosa Video

di Mara Pedrabissi

Lealtrenotizie

Violenza sessuale sulla moglie e maltrattamenti, anche davanti ai bimbi: condannato

Tribunale

Violenza sessuale sulla moglie e maltrattamenti, anche davanti ai bimbi: condannato

Quattro anni e due mesi per un romeno 39enne

bilancio partecipativo

Ecco gli 11 progetti dai consigli dei cittadini volontari che il Comune finanzierà

1commento

Carabinieri

Folle inseguimento nelle vie di Guastalla: recuperata Bmw rubata a Montechiarugolo

Era una "banda delle ville"?

1commento

Montechiarugolo

Il custode era in realtà il ladro: denunciato moldavo

1commento

Guardia di Finanza

Bancarotta: 165 immobili sequestrati, Parma coinvolta nell'indagine

Sono riconducibili a 25 persone collegate a Mario Di Raffaele, costruttore ed ex presidente del Pomezia Calcio

2commenti

via mazzini

Aggressione al banchetto della Lega: un patteggiamento

Degli altri due aggressori: un'assoluzione e un rinvio a giudizio

Parma

Straniera picchiata in strada, rifiuta l'aiuto di un'anziana e scappa

3commenti

foto dei lettori

Vasche pericolose nella ex-Star di Corcagnano

segnalazione

Sporcizia nei campetti di via Giulio Cesare

Parma

Il Forlì mette a disposizione dei tifosi un pullman gratuito

Lunedì il match al Tardini (ore 20.45)

Parma Calcio

Sebastian Frey al Museo del Parma: "E' favoloso" Video

Con lui, Angelo Manfredini

PARMA

Completata la pista ciclopedonale fra Gaione e il Campus Video

Parma

Vento in città: chiusi per alcune ore Parco Ducale e Cittadella

2commenti

JOINT VENTURE

La Pizzarotti sbarca in Australia

Montanara

Esche avvelenate: nuovo allarme

4commenti

tg parma

Zuffa tra un barista di via Repubblica e un trentenne, spunta una pistola

2commenti

Il giornale di oggi

sfoglia

abbonati

IL DIRETTORE RISPONDE

Quanto affetto per il grande Giorgio Torelli

IL CINEFILO

L'Oscar sbagliato, "la più grande farsa della storia del premio" Video

di Filiberto Molossi

3commenti

ITALIA/MONDO

san casciano

Mostro di Firenze: è morto Pucci, ultimo compagno di merende

il caso

Biotestamento, la legge approderà alla Camera il 13 marzo

1commento

SOCIETA'

"esperimento"

Scambio di smartphone tra fidanzati: risate e imbarazzo

pazzo mondo

Gli oggetti (strani) sequestrati in aeroporto: perfino un fagiano morto

SPORT

CALCIO

Il Parma riprende l'allenamento. D'Aversa alle prese con gli infortuni Video

calcio e polemiche

Due rigori pro Juve, furia Napoli. Mazzocchi: "Inaccettabile" Video

1commento

MOTORI

ALFA ROMEO

Stelvio, la nostra pagella del primo Suv del Biscione

PACK

Performance Line: la gamma DS sempre più esclusiva