22°

Provincia-Emilia

Compiano, nel castello arriva l'enogastronomia

Compiano, nel castello arriva l'enogastronomia
0

Con l’inaugurazione e l’apertura al pubblico del museo Enogastronomico, il comune di Compiano in collaborazione con i nuovi gestori del castello, Maurizio Sanvido e Andrea Baldi, ha riaperto un’altra stanza ed hanno confermato la loro volontà di rilanciare a 360 gradi il vecchio maniero.
Un’altra realtà  è presente nel Castello ed è aperta al pubblico:   un altro tassello che impreziosisce questo unico e raro gioiello turistico-culturale della montagna.
Il museo enogastronomico, arredato con certosina pazienza dai responsabili, raccoglie testimonianze storiche della cultura del cibo arricchito anche da alcuni video e documenti inediti.
Al taglio del nastro  erano presenti il sindaco di Compiano, Sabina Delnevo, con gli assessori della sua giunta, il vicepresidente della Provincia Pier Luigi Ferrari, il sindaco di Albareto Ferrando Botti ed alcuni rappresentanti dei comuni del territorio.
A seguire la cerimonia anche esperti di cucina e di enogastronomia.
Il sindaco di Compiano ha ringraziato i presenti ed in particolare il vicepresidente della provincia, Ferrari, per il costante impegno profuso verso Compiano e il castello in particolare.
«Credo che questa nuova idea sia un ulteriore passaggio per far conoscere ed apprezzare Compiano e la montagna tutta -  ha spiegato il sindaco di Compiano -. Il nostro obbiettivo è quello di far riscoprire anche attraverso la gastronomia il Castello di Compiano, valorizzare la buona cucina ed il fungo porcino in particolare è il nostro obbiettivo fisso».
C'è stata soddisfazione anche da parte del vicepresidente della provincia: «Grazie alla sinergia tra pubblico e privato ed al lavoro di questi imprenditori che hanno creduto ed investito tante risorse in questa loro idea - ha detto Pierluigi Ferrari - si possono ottenere risultati importanti. Credo che l’enogastronomia sia un veicolo importante per far conoscere le tante risorse della montagna».
Maurizio Sanvido ha esternato tutta la sua soddisfazione per essere riuscito a tener fede ai progetti annunciati il giorno del suo ingresso come gestore del vecchio maniero e ha rivelato che presto ospiterà anche altre iniziative legate alla storia, alla cultura e alla tradizione di queste Valli.
L'appuntamento  si è concluso con un rinfresco accompagnato da  un brindisi presso il nuovo bar del Castello. E poi, per l’occasione, ingresso libero a tutti i visitatori all’interno della dimora dell’ultima proprietaria del castello, la marchesa Raimondi-Gambarotta, con visita guidata tra i dipinti, gli arazzi, gli oggetti di pregio del casato, al Museo Massonico e alle molteplici stanze del Castello.

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Condividi
Clicca qui per leggere e commentare >>

Inviaci il tuo commento

Condividi le tue opinioni su Gazzetta di Parma

Caratteri rimanenti: 2500

Video

IL METEO NEL TUO COMUNE

Gossip, Fun, Spettacoli

Giovedi' nozze per Alessia, prima trans a sposarsi

gossip

Giovedi' nozze per Alessia, prima trans a sposarsi Gallery

Atterraggio

olanda

Che atterraggio! Il cargo rimbalza sulla pista Video

Ligabue, necessario ricordare. Su Fb e Twitter, video della canzone 'I Campi in Aprile'

Liberazione

25 Aprile: Ligabue dal tour fa gli auguri cantando "I Campi in Aprile" Video

Notiziepiùlette

Ultime notizie

«La Forchetta»: pesce, carne e un po' di tradizione

CHICHIBIO

«La Forchetta»: pesce, carne e un po' di tradizione

Lealtrenotizie

Corteo in centro: Parma celebra la Liberazione. Pizzarotti: "Avanzano le paure ma dall'antifascismo sono nati gli anticorpi della civiltà"

25 Aprile

Parma celebra la Liberazione. Pizzarotti ricorda il partigiano Annibale Foto Video 

Il 25 aprile festeggiato a Fidenza (Guarda le foto)

1commento

parma in crisi

Ko (anche) con il Sudtirol: squadra in ritiro a Collecchio Video

Autostrade

Autocisa: coda in risoluzione. Traffico intenso in A1 fra Campegine e Fidenza

EVENTI

Concerti, bancarelle e street food: l'agenda del 25 aprile

anteprima gazzetta

Anziana scippata e aggredita in p.le Volta Video

gaffe e polemiche

La "Pilotta dei lettori": da parcheggio (involontario) a campo da calcio

3commenti

pilotta

Planet Funk e Fast Animals and Slow Kids Chi c'era

FOTOGRAFIA

Bonassera e il "Brozzi" a Fotografia Europea 

GIALLO

Trovato un cadavere in Po: si pensa che sia Bebe Brown, scomparsa a Pasqua a Boretto

La testimonianza: "Sua sorella l'aveva chiamata qui per darle un futuro migliore..."

Aveva 81 anni

Se n'è andato Franco Ferretti, re del packaging

Bassa

Castle Street Food: una giornata ricca di eventi a Fontanellato Foto

Salso

Bruciata l'auto di un salsese

BRESCELLO

Trasporta cavalli senza patente né permessi: maxi-multa per 25enne

tV parma

'Il cuoco perfetto": stasera iniziano le sfide dirette Video

Calcio

Figuraccia Parma, ko con il Sudtirol: pioggia di fischi Foto D'Aversa: "Così la B è difficile" Video

Davanti al Tardini, il ds Faggiano incontra i tifosi La foto -   Il commento di Pacciani: "Partita sconcertante" Video - Il Pordenone raggiunge il Parma. La squadra esce senza "salutare" la curva, poi torna indietro

11commenti

LA BACHECA

20 annunci per chi cerca lavoro

Il giornale di oggi

sfoglia

abbonati

IL DIRETTORE RISPONDE

La storia ci insegna. Purtroppo

1commento

EDITORIALE

Eliseo: sarà una sfida tra due outsider

di Paolo Ferrandi

ITALIA/MONDO

STATI UNITI

E' morta la quercia più vecchia: aveva 600 anni

LIVORNO

Sale sul tetto di un treno: 18enne muore folgorato

SOCIETA'

3 mesi fa l'aggressione

Il primo selfie di Gessica Notaro (la miss sfregiata con l’acido dall’ex)

macron

Brigitte, la prof che sposò l'allievo e ora sogna l’Eliseo Foto

SPORT

crisi del parma

Ferrari: "Chi non ci crede si faccia da parte. Tifosi sosteneteci" Video

calcio e veleni

Lite Spalletti-Panucci sulla sostituzione di Dzeko Video

MOTORI

TOP10

Auto: il lusso delle limited edition

ANTEPRIMA

Audi e-tron Sportback Concept, nel 2019 il Suv-coupé "digitale"