20°

Provincia-Emilia

La pasticceria Tosi riappare su 2 guide del Gambero Rosso

La pasticceria Tosi riappare su 2 guide del Gambero Rosso
Ricevi gratis le news
0

 Nuovo importante riconoscimento per la Pasticceria Tosi che nel 2012 ha tagliato il traguardo del cinquantesimo di attività. Anche quest’anno la pasticceria di Parco Mazzini è citata in due guide del Gambero Rosso: «Pasticceri e Pasticcerie d’Italia» e «Bar d’Italia». 

Tra le specialità che ogni giorno vengono sfornate, «La focaccia di Tosi», conosciuta ed apprezzata in tutto il mondo, ormai un vero e proprio marchio che lega un prodotto ad un nome preciso. La rinnovata segnalazione sulle guide del Gambero Rosso riempie di orgoglio la famiglia Tosi. In «Pasticceri e pasticcerie d’Italia» vengono menzionate le Colombe e oltre alla pasticceria classica, la grande proposta per la colazione e i dolci internazionali come la Saint Honorè e la torta Sacher, e la larga scelta di biscotteria secca a partire dai «Brutti e Buoni» fino ai dolcetti di mandorla. 
 «Bar d’Italia» invece cita testualmente: «Si corre qui alla mattina per fare una ricca colazione, ma in realtà la gente si affida ai pasticceri Tosi per qualsiasi ricorrenza sapendo di essere sempre un buone mani.(....) Valgono la sosta i lieviti, le paste (budini di riso, cannoli alla crema e golosi babà). Da segnalare anche le pizzette di sfoglia che escono ancora calde dal laboratorio se uno vuole optare per il salato. 
C'e poi la grande scelta di torte (tradizionali ,innovative, gelato e semifreddi) ma soprattutto Tosi è famoso per i panettoni». 
 I panettoni in realtà sono una loro rivisitazione con la famosa «Focaccia di Tosi» prodotta con un lievito madre che vive all’interno del laboratorio da 50 anni e che conobbe i suoi natali per la prima volta nel lontano 1965. E grazie a quest’ultima la pasticceria Tosi vanta clienti in tutta Italia. 
 
 
 

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Condividi
Clicca qui per leggere e commentare >>

Inviaci il tuo commento

Condividi le tue opinioni su Gazzetta di Parma

Caratteri rimanenti: 2500

Video

IL METEO NEL TUO COMUNE

Gossip, Fun, Spettacoli

Pallavolo

Volley Usa

Salvataggio alla Mila e Shiro: Autumn diventa una star Video

 Il rapper parmense Chrysma in radio con il nuovo singolo "La prima volta"

musica

Il rapper parmense Chrysma in radio con "La prima volta" Video

14-0 e calcetto finisce in rissa, squadra denunciata

torino

14-0 e il calcetto finisce in rissa, squadra denunciata

Notiziepiùlette

Ultime notizie

IGERS

FOTOGRAFIA

IgersParma compie 4 anni: ecco le novità e i consigli per usare Instagram Video

di Andrea Violi

Lealtrenotizie

Maxi inchiesta anti-evasione, sequestrate le quote societarie di «Arte&Gusto»

VIA EMILIA EST

Maxi inchiesta anti-evasione, sequestrate le quote societarie di «Arte&Gusto»

2commenti

VIANINO

Furto all'alba nel supermercato

GAZZAREPORTER

Parma 2017, bello spettacolo Barriera Garibaldi...

1commento

Incidente

Auto contro scooter a Fontevivo

Oltretorrente

«Ci riprendiamo il nostro quartiere: yoga in strada e biciclettate»

2commenti

Vandalismo

Strage di gomme in borgo Gazzola

1commento

COMUNE

Carte d'identità elettroniche, il trasporto per anziani e disabili

Appennino

Transumanza, lezione tra i monti per gli studenti del Bocchialini

FONTANELLATO

Riapre il box della torta fritta

Appello

La mamma di Tommy: "Alessi deve rimanere dentro, devono pagare" Video

7commenti

Comune

Sciopero generale di venerdì 27 ottobre, i servizi garantiti

ambiente

Prima l'acqua poi il vento, ma misure d'emergenza fino a giovedì

6commenti

tegola parma

Ceravolo, lesione dell'adduttore: sarà operato?

1commento

RUGBY

Doppia intervista: Minozzi e Giammarioli, «gemelli» azzurri

POLIZIA

"Spaccata" alla concessionaria 'Philosophy': rubate tre moto

Bottino di circa 40mila euro

1commento

Soccorso Alpino

L'addio a Davide Tronconi: camera ardente a Castelnovo Monti, funerale a Cerreto Alpi

La famiglia chiede di non donare fiori ma offerte per il Saer

Il giornale di oggi

sfoglia

abbonati

EDITORIALE

Renzi contro tutti. Pd lacerato verso il voto

di Stefano Pileri

CONTROLLI

Autovelox, la mappa della settimana

ITALIA/MONDO

lazio-roma

Vergogna nel mondo ultrà: insulti razzisti con Anna Frank Gallery

INCIDENTE

Tragedia nel Savonese: vuole sparare a un cinghiale ma uccide un fungaiolo

3commenti

SPORT

serie b

Le pagelle in dialetto

Gossip Sportivo

Nuovo look, Wanda Nara è diventata mora

SOCIETA'

social

Ecco come rubano una bici (in 40 secondi) Video

2commenti

VAL D'ENZA

San Simone: tre giorni di fiera a Montecchio Il programma

MOTORI

L'UTILITARIA

Skoda Fabia Twin Color più ricca

MINI SUV

Hyundai Kona, al lancio prezzi da 14.950 euro