Provincia-Emilia

"Gir 'dla cova" con torta fritta, ciccioli e salumi

"Gir 'dla cova" con torta fritta, ciccioli e salumi
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MEZZANI
Cristian Calestani
Ha ingaggiato una battaglia contro il maltempo la nona edizione del «Al gir ’dla cova dal gozén» di Mezzani e alla fine, grazie alla caparbietà della gente della Bassa, l’ha anche vinta nonostante l’afflusso di visitatori non sia stato certo da record. Ma per come si era messa la mattinata, con la pioggia giunta a rovinare la giornata di festa, si era addirittura temuto che l’intera kermesse fosse costretta alla sospensione. E invece norcini e associazioni del territorio hanno comunque ravvivato piazza Belli, mentre qualche difficoltà in più legata al maltempo l’hanno dovuta fronteggiare gli ambulanti del mercato del riuso.
«Viste le previsioni con il rischio di non riuscire nemmeno ad iniziare la festa – ha commentato il sindaco Romeo Azzali – possiamo comunque dire che il maiale ha sfidato e battuto il maltempo».
Centro pulsante è stata piazza Belli dove un giro tra gli stand ha regalato la possibilità di assaggiare prelibatezze come il Tortél Dóls o le leccornie che erano state preparate dal circolo «I Rondanen».
A due passi, i norcini non si sono fermati un attimo e hanno mostrato ai visitatori la lavorazione delle carni di suino. Poi tutt’intorno ogni associazione del territorio si è specializzata nella preparazione di torta fritta affidata all’Avis, polenta con gli alpini in prima fila o degustazioni di vino.
Azzoppati dal maltempo invece il debutto del primo mercatino del riuso e le bancarelle dell’artigianato.  Ad accompagnare il tutto anche lo «Spazio Bimbi» coperto e riscaldato con giochi per i più piccoli e la musica della band «I Millelitri» che ha esposto un emblematico cartello con la scritta: «Meno lavoro, più osterie».
Nella sala don Bernini, invece, era operativo il ristorante che ha portato in tavola prodotti tipici della gastronomia locale.  Il ricavato della festa sarà devoluto alle associazioni di volontariato del territorio e per iniziative a favore dei terremotati dell’Emilia Romagna.
 

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