14°

Provincia-Emilia

Allevare il suino nero per promuovere le biodiversità

Allevare il suino nero per promuovere le biodiversità
0

LESIGNANO - Comincia a prendere forma il progetto di diffusione sul territorio del suino nero, portato avanti dall’Amministrazione comunale di Lesignano, insieme alla consulta agricola e ad alcuni agricoltori della zona: a marzo arriveranno infatti i primi 70 lattonzoli, cioè cuccioli di maiale, prenotati dai tre allevatori che hanno deciso di aderire a questa iniziativa.
«L'allevamento del suino nero – spiega Luigi Gandolfi, vice sindaco di Lesignano – si inserisce nel progetto più ampio che ci stiamo impegnando ad attuare: la promozione delle biodiversità agricole e zootecniche di cui il nostro territorio è ricco. Questa idea ha interessato numerosi agricoltori della zona, alcuni provenienti anche da Langhirano, che hanno partecipato agli incontri organizzati per discutere non solo delle finalità del progetto ma anche dei dettagli tecnici per realizzarlo».
Nell’ultimo incontro, a cui hanno partecipato anche il vice presidente della Provincia, Pier Luigi Ferrari, ed il professor Alberto Sabbioni del dipartimento «Produzioni animali, biotecnologie veterinarie, qualità e sicurezza degli alimenti» della facoltà di Veterinaria dell’università di Parma, si è parlato delle norme previste dalla delibera regionale in materia di allevamento dei suini all’aperto.
«Infine è emersa la volontà – ha continuato Gandolfi - di organizzare una fiera dedicata alle biodiversità di Lesignano: potrebbe accorparsi alla Fésta del Paisàn del primo maggio o a quella del Rosmarino».
La promozione di questa eccellenza, secondo la volontà dei promotori, dovrebbe passare anche attraverso i ristoranti del territorio.
«Sarebbe consigliabile – ha affermato Maria Novella Pavesi, assessore al turismo – una volta avviata e consolidata la filiera produttiva del suino nero, che i menù dei ristoranti includessero anche questi prodotti tra le loro specialità».
 

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Condividi
Clicca qui per leggere e commentare >>

Inviaci il tuo commento

Condividi le tue opinioni su Gazzetta di Parma

Caratteri rimanenti: 2500

Video

IL METEO NEL TUO COMUNE

Gossip, Fun, Spettacoli

Velluto rosso

VELLUTO ROSSO

Il rugby irrompe in scena. E arriva il "bello" Sergio Muniz

Angelina Jolie mangia insetti con i figli

curiosità

Angelina Jolie ai fornelli: mangia insetti coi figli Video

1commento

arsenal

inghilterra

Mangia il panino in panchina. E il Sutton lo licenzia Video

Notiziepiùlette

Ultime notizie

Lavagna, la droga e il troppo amore

EDITORIALE

I figli, la droga e una mamma "condannata" per troppo amore

di Carlo Brugnoli

13commenti

Lealtrenotizie

Commercialista dalla vita agiata ed evasore totale: incastrato dalla Finanza

parmense

Commercialista dalla vita agiata ed evasore totale: incastrato dalla Finanza

1commento

Scuola

Iscrizioni: scientifico e tecnici, il «sorpasso»

il caso

Legionella, domani nuovo incontro pubblico alla Don Milani

langhirano

Camion ribaltato a Cascinapiano: Massese chiusa per due ore Foto

Trasporto pubblico

Busitalia ha già un nome: Mauro Piazza

6commenti

Langhirano

Bimbo di due anni cade dalla finestra

1commento

Caritas

Parma, un «esercito» di poveri

SALA BAGANZA

Addio ad Anna, pilastro del volontariato

COSMETICA

Davines, crescita in doppia cifra

Lega Pro

Parma, che attacco sarà senza Baraye

FIDENZA

Crac Di Vittorio, primi rimborsi

TRAFFICO METEO NEWS

Buongiorno Parma!

Traffico-Meteo-News: tutte le informazioni utili prima di uscire di casa

carabinieri

Collecchio, ecco come sono stati incastrati i rapinatori della Cariparma

7commenti

procura

Bryan, nato senza gambe: chiesta l'archiviazione dell'indagine per lesioni colpose

agroalimentare

Falsi prosciutti Dop: indagati, perquisizioni. Consorzio "Parma": "Noi parte lesa"

1commento

solidarietà

Parma Facciamo Squadra: un risultato (super) da 162.700 euro

Al Regio, cerimonia di consegna dei fondi

Il giornale di oggi

sfoglia

abbonati

IL DIRETTORE RISPONDE

Le deprimenti liti dei politici

7commenti

EDITORIALE

L'ottusa burocrazia che blocca l'Italia

di Gian Luca Zurlini

ITALIA/MONDO

BIELLA

Crolla la copertura di un pilastro, muore una bambina

usa

Harrison Ford sbaglia manovra e sfiora aereo di linea: spunta il video

SOCIETA'

modena

Travestito da water, era alla guida completamente ubriaco

2commenti

Palermo

Blitz dei carabinieri, i rom rispondono cantando Bello Figo

5commenti

SPORT

calciomercato

Amauri nuovo giocatore dei New York Cosmos

LEGA PRO

Parma-Samb 4-2:
il film del match Video

MOTORI

LA RIO in pillole

Nuova Kia Rio, lancio sabato 25: da 10.900 euro

SUPERCAR

Ferrari 812 Superfast,
la nuova berlinetta da 800 Cv