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Fiera del porcino ad Albareto: Riccoboni nuovo presidente

Fiera del porcino ad Albareto: Riccoboni nuovo presidente
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 Giorgio Camisa

Davide Riccoboni è il nuovo presidente della Fiera nazionale del fungo Porcino di Albareto, con lui un gruppo di ragazzi giovani ed entusiasti che fin da subito si sono messi al lavoro per organizzare in settembre la 18esima edizione della fiera.
«Sono contento e commosso - ha detto Riccoboni - per la fiducia dei miei colleghi».
Il comitato non ha perso tempo ed ha già stilato un programma di massima per l’edizione 2013 che si terrà dal 13 al 15 settembre. «Abbiamo deciso - ha annunciato Riccoboni -di rivoluzionare quasi completamente il contesto, cercando di andare incontro, oltre alle esigenze di mercato, anche alle richieste dei cittadini della valle e dei sempre numerosissimi avventori».
Verrà riconfermato il gemellaggio con la Fiera internazionale del tartufo bianco di Alba»; inoltre verranno ingrandite l’area fieristica e quella  enogastronomica.  che è sempre stata e rimane il cardine della Fiera. Inoltre l’ingresso alla Fiera sarà libero e non più a pagamento come avvenuto nelle passate edizioni. 
Naturalmente resteranno i caposaldi della grande manifestazione come il ristorante gestito dal comitato, con menù tipici a base di funghi e non solo, il palatenda con le serate di musica per i giovani al venerdì e di ballo liscio il sabato e la domenica.
Quest’anno la fiera del fungo porcino si svolgerà nelle stesse date della sagra del fungo di Borgotaro.
«Ci siamo incontrati con il comitato della Fiera del Fungo di Borgotaro per vedere se riuscivamo a trovare una soluzione ma purtroppo sono sorte impossibilità tecniche che ci hanno impedito di spostare le date delle manifestazioni. E’ un peccato che due sagre del genere, diverse ma pur sempre sullo stesso prodotto e nello stesso territorio, si svolgano negli stessi giorni, ma credo che non mancheranno i visitatori in nessuna delle due manifestazioni. Però sono quasi convinto - conclude Riccoboni - che l’ormai inevitabile concomitanza delle date possa fungere da grande attrattiva sul nostro bel territorio e possa valorizzare al meglio il nostro prodotto principe».
Insomma quest’anno il Re Porcino la farà da padrone più che mai.

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