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Ecco come veniva "conservato" a Brescello il formaggio morsicato dai topi: sequestrate 2.021 forme dai Nas

Ecco come veniva "conservato" a Brescello il formaggio morsicato dai topi: sequestrate 2.021 forme dai Nas
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Il carabinieri del Nas di Parma, nel  corso di una ispezione in un caseificio-latteria in provincia di Reggio Emilia (nella zona di Brescello),  hanno sequestrato in via cautelativa 2.021 forme di formaggio –  in parte già stagionate come parmigiano reggiano –  per un peso  complessivo di circa 80 tonnellate e per un valore commerciale  di 800mila euro.

Ventinove forme di formaggio (una di parmigiano reggiano e  ventotto in fase di lavorazione e stagionatura) sono state  destinate alla distruzione perchè non ritenute idonee al  consumo umano perchè risultate morsicate da topi. Lo stesso  caseificio ha provveduto ad attivare la procedure per lo smaltimento delle 29 forme di formaggio.

Nel corso dell’ispezione i militari del Nas e gli ispettori del servizio veterinario della U.S.L. di Reggio Emilia (distretto di Guastalla) hanno  appurato che i formaggi erano depositati in ambienti dove sono  stati rinvenuti escrementi e topi morti.
Il legale rappresentante del caseificio è indagato in stato  di libertà per aver mantenuto in cattivo stato di conservazione  le forme di formaggio all’interno dei depositi di stagionatura.  I carabinieri del nas hanno inoltrato al servizio veterinario  U.S.L. di Reggio Emilia la richiesta di sospensione  dell’attività.

E i lettori chiedono di conoscere il nome di chi avrebe venduto merce marcia. Siete d'accordo? Noi stiamo pubblicando le notizie fornite dagli inquirenti. Voi come la pensate? Dite la vostra nello spazio commenti di questo articolo

Leggi anche: Grolla d'Oro, il Parmigiano Reggiano fa il bis a Saint-Vincent.

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  • sebastiano

    17 Febbraio @ 12.05

    Sono d\'accordo nel far chiudere l\'azienda,e nel dire i nomi a chi hanno venduto la merce,dobbiamo essere tranquilli non vi pare SEBASTIANO di SALSOMAGGIORE

    Rispondi

  • marcello

    03 Dicembre @ 01.56

    renderlo pubblico e subito cosi sappiamo dove non andare......

    Rispondi

  • marisa

    02 Dicembre @ 17.40

    sono d'accordo che sia reso pubblico il nome del caseificio ed il nome della ditta preposta allo smaltimento delle forme di formaggio con i definitivi provvedimenti adottati verso i responsabili.

    Rispondi

  • michele

    02 Dicembre @ 12.20

    Se la colpa c'è, ed è evidente, certo che voglio sapere il nome, e anche di chi si riforniva da lui. Altrimenti saranno al solito tutti gli onesti a pagare, basta vedere "Brescello" e chi lo compra più?

    Rispondi

  • Alessandro

    02 Dicembre @ 09.38

    Ritorna a casa Speedy Gonzales devi lasciare quel bar , e devi smettere di bere ( e di mangiare ) per scordarti di me. Tu m ' hai lasciata sola in casa , tu m ' hai lasciato perchè ho tanto freddo e sono sola e il tetto lacrima per me... Speedy Gonzales ritorna da me Speedy Gonzales non lasciarmi mai più. Scusate per la divagazione , anche perchè l' argomento ha sicuramente elementi molto più seri di questa famosa canzone , ma io sono solo uno che ieri ha comprato un Kg di formaggio , come immagino , tante altre persone . Buona giornata a tutti .

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