Provincia-Emilia

Sala, provincia calabrese

Sala, provincia calabrese
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Cristina Pelagatti
A Sala alcune migliaia di persone hanno partecipato alla quarta edizione della «Estate calabrese» organizzata dall’associazione «Calabria & friends».
  Attirati dalla cucina tradizionale calabrese, dalle vrasciole (le ormai mitiche polpette), dalla pasta al forno Calabria style, dalle salsicce con «patati e pipi friuti», da soppressata, capocollo e provola doc, dal pane cutrese e dai vini Igt e dalle torte delle mamme, i visitatori hanno vissuto una full immersion enogastronomica nella tradizione calabrese.
 Difficile dire cosa i visitatori abbiano maggiormente apprezzato, se la cucina o la musica (Fabio Supernova & Energy Band sabato e gli Hantura venerdì), se lo spazio birra e i dj set di Stirpo dj o il sorprendente spettacolo pirotecnico che ha salutato, sabato notte, la quarta edizione della festa.
Di sicuro era ben presente in tutti i partecipanti il fine benefico della festa. Da quattro anni infatti l’aps «Calabria&Friends» è sinonimo di solidarietà ed anche quest’anno con il ricavato verranno effettuate donazioni a favore di realtà sociali del territorio.

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