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Gemma, 104 anni e un consiglio

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Centoquattro. Tanti sono gli anni compiuti nei giorni scorsi da Gemma Buratti di Monticelli Terme. A dispetto di un’età di norma difficilmente raggiungibile dalla maggioranza degli esseri umani, la simpatica centenaria confessa di non conoscere l’elisir di lunga vita. Ma, semplicemente, di poter dare qualche consiglio per vivere più a lungo.  «Penso – dice Gemma – che la cosa più importante sia la moderazione a tavola, che significa rinunciare in parte ai piaceri della buona tavola, abolendo soprattutto gli alimenti grassi». Nei giorni scorsi Gemma, fisico asciutto e riflessi pronti, è stata festeggiata dai familiari, dai parenti e dagli amici, con una cena che si è tenuta in una pizzeria del paese termale. Nonostante lo scarso appetito, l’occasione festosa l’ha spinta a mangiare più del solito. Come sempre, ha voluto scegliere personalmente l’abito da indossare, confermando una vanità tutta femminile. «Mi è sempre piaciuto – spiega la centenaria – il lusso e vestire bene. Da ragazzina lavoravo da una sarta e mi piaceva molto avere a che fare con stoffe e modelli».    Da oltre vent’anni, la «nonnina» di Monticelli ha eliminato pressoché completamente dalla sua dieta il sale, la carne e, in generale, i grassi. Tutto questo seguendo i consigli di un medico: «Se mangerà ciò che le ho indicato, potrà vivere anche fino a cent’anni». La centenaria nasce a Cazzola di Traversetolo, in una famiglia di agricoltori, formata dai genitori e da quattro fratelli, i più grandi di lei. Si trasferisce a Monticelli Terme, a soli 20 anni, a seguito del matrimonio con Gino Soncini, fabbro e meccanico da biciclette. Da quel momento si dedica quasi totalmente alla famiglia, ad eccezione di qualche lavoretto come sarta. Dal matrimonio nascono Angelo e Gianfranco, che continuano a portare avanti l’attività paterna nel centro del paese termale. Entrambi sostengono che la loro madre è dotata di un carattere aperto e caparbio.
«Il mio nome – conclude Gemma – ricorda qualcosa di prezioso. Mio padre mi ha chiamata così perché desiderava tanto una figlia femmina, dopo quattro maschi e per lui avevo un grande valore».
Gemma vive da sola in un bilocale, che si trova nella centrale via Montepelato sud, a fianco dell’appartamento in cui abita il figlio Gianfranco e, a poca distanza, dall’altro figlio Angelo. Fino a poco tempo fa, ogni giorno, alle 10 e alle 17, la nonnina preparava il tè e lo portava ai figli in negozio. N. F.

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