-3°

Quartieri-Frazioni

Carignano, torna la festa della mestura

0

E’ una tradizione dura a morire. Anzi, ogni anno si rafforza sempre di più grazie ai giovani che, a Carignano, sanno fare tesoro della saggezza degli anziani.  Questa sera, in coincidenza con l’avvento della primavera, come vuole un’ormai consolidata  tradizione,   presso il  salone parrocchiale,  si svolgerà la 26° edizione  della  «Fésta ‘dla mestura äd Cargnan».  Un elisir  antico che risale  ai tempi  del suo fondatore, tale Giulio Ferrari, per tutti  i carignanesi «al sior Giuli», fattore  dei  marchesi  Malenchini,  che la leggenda  vuole  esser stato l’ispiratore  della famosa «mestura»,  la cui ricetta   è  segretissima e  patrimonio  esclusivo   dei carignanesi   che ne sono gelosissimi custodi.   Infatti,   il drink pedemontano, nacque  nell’osteria della Netta alle Ferrerìe,  fu poi la volta  dell’ostessa  Pepa Bonati per  arrivare  ai giorni nostri dove la si può  gustare  nel circolo  Anspi del paese dov’è possibile prenotare per la cena di questa sera (allo 0521/ 638.518).    La serata  inizierà   alle 19,30 con  la messa,  celebrata  dal parroco  don  Giuseppe Fadani  in suffragio   di tutti  i carignanesi  scomparsi  fra i  quali l’indimenticato   Antonio Valentini  che fu per più di vent’anni  il promotore della festa, seguirà  la tradizionale  cena a base di  piatti  tipici    cucinati dalle brave «rezdore» del posto.  Infine   «mestura» per  brindare all'antica festa.

 

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Condividi
Clicca qui per leggere e commentare >>

Inviaci il tuo commento

Condividi le tue opinioni su Gazzetta di Parma

Caratteri rimanenti: 2500

Video

IL METEO NEL TUO COMUNE

Gossip, Fun, Spettacoli

Raffaella Fico: "Sposerò Moggi"

Gossip Sportivo

Raffaella Fico: "Sposerò Moggi"

La viadanese Gaia in finale a X Factor

talento

La viadanese Gaia in finale a X Factor

Miriam Leone valletta a Sanremo

verso il festival

Miriam Leone valletta a Sanremo

Notiziepiùlette

Ultime notizie

Ristoranti - La Zagara

CHICHIBIO

Ristoranti - La Zagara: cucina, pizza e dolci di qualità

di Chichibio

Lealtrenotizie

Una patente

Una patente di guida

fidenza

Si schianta ubriaco, s'inventa un rapimento e che è stato costretto a bere

4commenti

IL CASO

Spray urticante, ennesimo caso in discoteca

E' accaduto mercoledì al Campus Industry

3commenti

anteprima gazzetta

Il caso di via D'Azeglio: "Il supermercato non deve chiudere" Video

Allarme povertà, la comunità di Sant'Egidio raddoppia il pranzo di Natale

terremoto

Trema l'Appennino reggiano: scossa 4.0 Video

Colorno

451 anolini mangiati: è record Ultimo piatto: il video

6commenti

tg parma

Abusi ripetuti su due bimbe, pedofilo condannato a 6 anni Video

Violenze nei confronti della cuginetta e di una nipote

1commento

viabilità

Ecco dove saranno gli autovelox la prossima settimana

1commento

roccabianca

Tamponamento e frontale sul ponte Verdi: due feriti, uno è grave Video

lega pro

Il Parma non si ferma: è già al lavoro per il Teramo Video

politica

Bilancio del Comune, Alfieri attacca: "Cittadini spremuti?"

"Ci hanno detto che eravamo pieni di debiti, tasse e tariffe dovevano essere al massimo. Ora compare un tesoretto di 138 milioni di euro?"

1commento

la storia

Don Stefano, un prete con l'armatura da football americano Video

San Secondo

Addio a Gardelli, giocò nella Juve e nella Lazio

vigili del fuoco

Garage in fiamme a Sissa

Langhirano

Trovato il ladro con il machete

2commenti

TG PARMA

I Corrado acquistano il Pisa. Giuseppe: "Sogno sfida col Parma in A" Video

GUSTO

Parmigiano Reggiano, ecco perché è il “Re dei formaggi”

Il giornale di oggi

sfoglia

abbonati

EDITORIALE

Draghi, nessun favore ma due messaggi

di Aldo Tagliaferro

IL DIRETTORE RISPONDE

Il panino? Non famolo strano

2commenti

ITALIA/MONDO

studentessa cinese

Investita e uccisa mentre inseguiva i ladri Video: gli ultimi istanti

1commento

Gran Bretagna

I gioielli di famiglia (reale): e Kate indossa la tiara di Diana

WEEKEND

WEEKEND

Presepi, street food, spongate:
gli appuntamenti

45 ANNI DOPO

Tarkus, il capolavoro di Emerson Lake & Palmer

SPORT

reggiana-parma

Il derby...indossa la maglietta granata

Calciomercato

Il Parma voleva Castagnetti. Ma era legato a Vagnati

MOTORI

AL VOLANTE

I consigli utili
per guidare nella nebbia

1commento

novità

Dal cilindro di Toyota esce C-HR, il Suv per tutti