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Carignano, un paese in fermento per l'arrivo della «Beer & Farm»

Carignano, un paese in fermento per l'arrivo della «Beer & Farm»
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Montanara
Margherita Portelli
Lasagne, birra e rock and roll. Ovvero, quando la trasgressione si tinge di sano spirito paesano e si riversa in una quattro giorni di divertimento ininterrotto.
 Luglio comincia alla grande a Carignano, dove, come da sette anni a questa parte, torna con lo sbocciare della bella stagione l’irrinunciabile appuntamento con «Beer & Farm», la festa della birra che affida «all’alta cucina» - così come la definiscono scherzando i ragazzi dell’organizzazione - il proprio valore aggiunto.
 Dal primo al 4 luglio, il campo sportivo di Carignano ospiterà grandi nomi del panorama musicale nostrano, ma non solo: dai Casa del Vento ai The Hormonauts, dai Divi di Hollywood ai Taro Taro Story, fino a Jack Trivella and Brandinas. E prima di scatenarsi nelle danze, i gourmet locali potranno accomodarsi e gustare un menù di tutto rispetto.
 «In effetti il nostro punto di forza è la cucina: dalle lasagne ai tortelli, fino ai guancialetti e ai più classici salumi, alla festa di Carignano non c'è solo divertimento ma anche un’ottima selezione di piatti» spiega Claudio Greci, uno degli organizzatori. Altra peculiarità di «Beer & Farm» è senza dubbio il coinvolgimento di tutto il paese che, per quei quattro giorni, fa cerchio intorno alla festa. 
«Ci sono più o meno una settantina di addetti ai lavori - continua Greci -, dai bambini che sparecchiano i tavoli alle rezdore che danno prova della loro arte ai fornelli, passando per un folto gruppo di giovani dai venti ai trent'anni che dall’inizio di questa avventura è sempre stato parte attiva per la riuscita dell’evento. Non va poi trascurato che i fondi che si ricaveranno dalla festa si divideranno tra il circolo Anspi di Carignano e la società di calcio  Carignano, e andranno quindi a finanziare interventi utili all'intera collettività della frazione».I concerti avranno inizio alle 21 e  tutte le sere ci sarà servizio di bar e cucina.  

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