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Ciro, cameriere cabarettista detto il Totò oltretorrentino

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Chiara Pozzati
Entrambi portano Napoli nel cuore, sono maghi della risata e amano il contatto con la gente. E allora, ecco che nei vivaci occhi azzurri di Ciro Matuozzi, 44 anni, di origini campane...pardon, napoletane, sembra di scorgere quella scintilla che ha reso l’intramontabile Totò il genio della comicità italiana.
Solo che Ciro di mestiere fa il cameriere e, nonostante le richieste e i provini sottobanco fissati a Zelig dalle amiche più care, non ha intenzione di «far ridere per guadagnare».
«La simpatia dev'essere spontanea e non costruita - racconta l’uomo - a me viene naturale comportarmi così con i clienti, ma sono convinto che se fosse il frutto di un artificio perderebbe ogni valore sia per me che per gli altri».
E allora, Ciro il cabarettista lo fa entro i confini de «Al Fornello», noto ristorante pizzeria di via Meucci, e «incanta» il popolo dell’Oltretorrente. Arrivato a Parma 13 anni fa e felicemente convolato a nozze con una parmigiana «doc», Ciro si destreggia tra pizze e battute a raffica, fritture di pesce e divertenti sketch, primi piatti e gag d’alta classe che lo rendono irresistibile agli occhi di tutti.
Principali e colleghi compresi. Ma sul suo curriculum c'è anche scritto cuoco, e allora perché ha abbandonato fornelli e cucina per sale gremite di tavoli vocianti? «Perché amo il contatto con le persone - prosegue il 44enne partenopeo - e niente come questo mestiere ti permette di avvicinarti alle persone, metterle a loro agio, farle sentire bene ... ovviamente se lo gradiscono». Insomma, Ciro schizza a prendere ordinazioni o sfila con piatti colmi e bottiglie traboccanti dalla mattina alla sera, eppure riesce sempre a sciogliere anche i più scettici. Tant'è che pochi mesi fa era stato contattato da Zelig per partecipare ad alcuni provini: «Erano state due carissime amiche ad organizzare il tutto a mia insaputa - aggiunge ancora Ciro - e anche se per un attimo ho accarezzato l’idea, poi ho rifiutato». E a chi lo chiama il «Totò oltretorrentino», Ciro si volta e sorride «Ma mi faccia il piacere...» snocciola strizzando l’occhio.

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