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La «Corriera»: un viaggio lungo 30 anni

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Margherita Portelli
È uno spazio che ambisce a essere un viaggio. E questo, già dal nome, si intuisce. «La corriera stravagante» non è solo un celebre romanzo di John Steinbeck. A Parma è qualcosa di più. È un luogo che da quasi trent'anni accompagna i parmigiani nelle loro serate: «Il nostro è stato il primo pub della città», assicurano i fratelli Dondi, al secolo Lorenzo e Franz, che dopo vent'anni di «militanza» nel quartiere Montanara, nel 2002 hanno «condotto» la corriera nel cuore del Lubiana, in via Platone.
A distinguere questo locale, noto senza dubbio al di là dei confini di quartiere, sono tanti aspetti: l’atmosfera di casa, gli ottimi panini, l’arte che si sprigiona dai racconti oltre il bancone e, più di ogni altra cosa, loro: i due fratelli «birrai» che, a guardar bene, sono molto di più. Lorenzo, che col sorriso si definisce «al pù grand pitòr d’la storia», è un artista surrealista che da oltre quarant'anni si esprime sulla tela, ma che è anche scultore e orafo. Franz, invece, è un musicista dal curriculum illustre, che nella vita ha girato il mondo suonando rock progressivo, calcando la scena del Madison Square Garden e accompagnando le tournée dei più grandi gruppi della scena nazionale e internazionale degli anni Settanta. Ora Franz continua a suonare in due gruppi, gli Shout e i T.N.T., ma la sua vita, dall’82, è anche e soprattutto in quel locale dove in molti, ormai, sono di casa.
«Abbiamo messo su questo pub per fare qualcosa insieme - spiega Lorenzo -, fino ad allora le nostre vite ci avevano portato a percorrere strade diverse e volevamo condividere qualcosa. Siamo stati i primi a Parma a proporre la musica dal vivo in ambiente ristretto e per dieci anni lo abbiamo fatto con grande successo, fino al '93. Oltre mille concerti, ospitando grandissimi artisti, da Vinicio Capossela agli Area. Poi, quando anche gli altri locali hanno iniziato a fare musica live, noi abbiamo smesso».
Anima della Corriera, insieme ai fratelli Dondi, sono anche Donatella, moglie di Lorenzo, e Mattia, figlio di Franz. «Quando è nato il pub ho voluto trasportarvi l’atmosfera dei grandi locali che avevo visto in giro per il mondo e che a Parma mancavano - racconta Franz -. Voleva essere un posto dall’atmosfera internazionale, ma comunque un locale intimo. Avevo letto quasi tutto Steinbeck, avevo visitati i “suoi” posti, è allora decidemmo di chiamare il pub “La corriera stravagante”, per far sì che potesse diventare un luogo di incontri».
 Qui ci si conosce, si parla in quel dialetto che i Dondi conservano dai tempi dell’infanzia vissuta nella Bassa - vicino a quel grande fiume che tutto rendeva «surreale» -, e si passa il tempo, con quei clienti che ormai  sono anche amici. 
 

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