21°

Quartieri-Frazioni

Lella, la regina del Mojito: una protagonista della notte

Lella, la regina del Mojito: una protagonista della notte
1

Chiara Pozzati
 Ha iniziato per scommessa ma ora è la regina del Mojito. Maria Grazia Palombi, in arte Lella, festeggia i dieci anni dietro il bancone, protagonista della notte in quasi tutti i locali di Parma e provincia.
Un po' psicologa e dalla prorompente simpatia conquista i clienti col suo piglio spontaneo e irriverente. Diretta, perennemente sorridente e molto, molto occupata. Lavora quasi ogni sera, a ritmi più o meno frenetici, dall' ora dell' aperitivo fino alla chiusura, verso le due di notte. Shaker e mixing glass sono le sue «armi», ma non solo. Ci vuole abilità e una buona dose di sensibilità, se poi si condisce il tutto con un bel sorriso il gioco è fatto. Ex reginetta della pedana Lella ha intrapreso la carriera professionale come modella. Ha ottenuto la fascia di Miss tenager anteprima internazionale e ha vinto il concorso Donna ideale (ovviamente la selezione barman). Pensava che non avrebbe mai intrapreso la carriera dietro il banco «eppure sono qua e non ho ancora perso la passione per il mondo della notte». «A insegnarmi i trucchi del mestiere è stato Ermes – racconta con un pizzico di malinconia – e Bob, uno dei miei più cari amici, storico titolare di locali, ha fatto il resto». E’ stato lui a sfidarla a suon di shaker e lei ha avuto un «battesimo di fuoco al Babayaga». Poi lo Zodiac, l’Up&Down, il Mafalda il Parco di Marano e, naturalmente, il Bagarre. Ma non è solo un tipino da pista: prossimamente la vedremo destreggiarsi anche tra brioches e cappuccini del Caffè da Magene. Orari pesanti e frenesia non la spaventano: «E' un lavoro faticosissimo (a volte anche 16 ore al giorno), e poi bisogna essere sempre sorridenti e disponibili anche quando non si è dell' umore giusto. Però non lo cambierei con nessun altro».
«Il mio sogno nel cassetto era aprire un centro estetico “tutto compreso” – racconta – dall’abbigliamento alla manicure. Ma la vita mi ha portato altrove». Il suo viso s’illumina: la nascita Manuel, suo figlio, «è tra i migliori doni che abbia mai ricevuto». Ed è anche per questo che di fronte ai ragazzi giovani non eccede mai nel riempire il bicchiere «non serve l’alcol per divertirsi». Progetti per il futuro: «Aprire  un bar rotondo che si affacci sul mare cristallino dei Caraibi».

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Condividi
Clicca qui per leggere e commentare >>

Inviaci il tuo commento

Condividi le tue opinioni su Gazzetta di Parma

Caratteri rimanenti: 2500

  • Matteo

    05 Agosto @ 16.11

    Ah Lella! Ricordati di farlo pagare meno il cocktail se non riempi il bicchiere....oppure usa più ghiaccio....

    Rispondi

Video

IL METEO NEL TUO COMUNE

Gossip, Fun, Spettacoli

Nozze indiane, fascino e colori al castello di Tabiano Foto Il video

Salsomaggiore

Nozze indiane, fascino e colori al castello di Tabiano Foto Il video

3commenti

Sembra ieri 1/1: 1984 - In piazza della Pace l'ippopotamo Pippo

TV PARMA

Sembra ieri: 1985 - Il "nuovo" Ponte Italia

Highlander: San Patrick's

Pgn

Highlander: San Patrick's, le foto della festa

Notiziepiùlette

Ultime notizie

Premio Gazzarock 2017: sono aperte le iscrizioni

musica

Premio Gazzarock 2017: sono aperte le iscrizioni

Lealtrenotizie

Razziava gli armadietti di una piscina, 33enne arrestato

collecchio

Razziava gli armadietti di una piscina, arrestato un 33enne Video

musica

Inaugurato il Centro Toscanini: guarda chi c'era Fotogallery

soccorso alpino

Pietra di Bismantova, il ferito è un 43enne di Carpi Il video del salvataggio

Cede un chiodo durante la ferrata: cade nel dirupo

Tg Parma

Tariffa rifiuti in aumento? Federconsumatori: "Una beffa" Video

Dopo l'assoluzione

Raffaele Sollecito: «La mia vita riparte da Parma»

"Vivo a Barriera Bixio, lavoro e ho buoni amici"

12commenti

Porte aperte all'Ospedale vecchio: tutti in coda con il FAI Fotogallery

Giornate di primavera: domenica si visita l'Università

allarme

Piazzale Lubiana, trovata polpetta con chiodi: chiusa l'area cani

4commenti

polizia

Emergenza furti: razzia di vestiti nella notte allo Spip Video

PARMA CALCIO

Intitolato a Tito Mistrali il campo da calcio di via Taro

Esordì nel 1925. Era il bomber con la "retina"

1commento

AGENDA

Un weekend alla scoperta dei castelli

Sentenza

Multa ingiusta. E stavolta è Equitalia che deve pagare

2commenti

Formaggio

La grana del grana

Profughi

«Lasciati senza cibo per 7 giorni»

9commenti

Autosole

L'ambulanza tampona, il paziente a bordo trasferito sull'elicottero

Medicina

L'osteopatia nella cura della endometriosi

Da uno studio fatto a Parma nuove speranze per combattere una malattia che colpisce il 10% delle donne in età fertile

sport

Alberto Scotti presidente nazionale dei Veterani dello sport

Il giornale di oggi

sfoglia

abbonati

IL DIRETTORE RISPONDE

Chi ha interesse a volere la realtà percepita

EDITORIALE

Truffe, anziani e soldi sotto il materasso

di Carlo Brugnoli

1commento

ITALIA/MONDO

stanotte

Torna l'ora legale: ricordarsi di mandare avanti le lancette

Intervista

"Nessuno può fermarmi": un romanzo ricorda la tragedia dell'Arandora Star Video

WEEKEND

FOODBLOGGER

Video-ricetta: la tartare di tonno e stracciatella secondo Eleonora Rubaltelli

cinema

Weekend ricco al cinema: i due consigli del CineFilo Video

SPORT

Motogp

Qualifiche annullate, griglia basata sulle libere: Vinales in pole, Rossi lontano

Rugby

Il Munster passa al "Lanfranchi", Zebre battute

MOTORI

NOVITA'

Non solo Suv: ecco le nuove berline e wagon del 2017

restyling

Mercedes, ora la GLA è più alta e più connessa